Растут ли в Подмосковье арбузы: особенности выращивания южной ягоды в непривычных ей условиях

Арбузы в Подмосковье

На Подмосковных огородах сегодня вырастить арбуз вполне по силам каждому дачнику, причём не только в теплице, но и в открытом грунте. Однако в тепличных условиях урожай получить проще, чем под открытым небом. Независимо от выбранного способа возделывания, культуре нужно уделить внимание и обеспечить её необходимыми условиями для нормального роста и развития.

Содержание

Лучшие сорта арбуза для Подмосковья

Хоть арбуз и относится к культурам, предпочитающим тепло, но благодаря селекционерам его с успехом можно выращивать даже в Подмосковном регионе, для чего были выведены сорта с коротким сроком вегетации — раннеспелые и среднеранние. Поэтому стоит остановиться на них более подробно.

Для открытого грунта

Если на вашем участке нет тепличной конструкции, тогда при выборе арбуза необходимо отдавать предпочтение сортам, которые можно вырастить в условиях незащищённого грунта в вашем регионе. Поскольку в Подмосковье лето не отличается своей продолжительностью и жаркой погодой, выбранные сорта рекомендуется культивировать рассадным способом.

Шуга Бейби

Срок созревания этого сорта 65–70 дней. Плоды характеризуются круглой формой, тонкой кожурой тёмно-зелёного цвета. Мякоть сладкая с зернистой структурой. Ягода набирает вес до 6 кг. Этот сорт приспособлен к разным условиям климата, поэтому может использоваться для возделывания не только в теплице, но и в открытом грунте.

Шуга Бейби
Шуга Бейби — скороспелый сорт со сроком созревания 65–70 дней и весом ягод до 6 кг

Маристо F1

Для этого гибридного сорта характерно раннее созревание в течение 58–60 дней. Особенностью является устойчивость к таким заболеваниям, как антракноз и фузариоз. Плоды набирают вес до 11 кг, имеют тёмно-зелёный окрас кожуры со светлыми сторонами. Мякоть у ягоды довольно плотная, сахарная, имеет насыщенный цвет и характерный аромат. Урожай после сбора может храниться длительное время.

Арбуз Маристо F1
Особенностью сорта Маристо F1 является устойчивость к фузариозу и антракнозу

Барака F1

Ранний гибрид, созревающий через 72–77 дней при посеве в открытый грунт и 60–64 дня после высадки рассады. Плоды характеризуются овальной формой и весом 11–13 кг. Мякоть тёмно-красного цвета, сладкая, не имеет волокон. Сорт стойкий к фузариозу и антракнозу. Имеет продолжительный срок хранения.

Арбуз Барака
Гибрид Барака созревает через 72–77 дней при посеве в открытый грунт и 60–64 дня после высадки рассады

Огонёк

Скороспелый сорт, который созревает за 85 дней и подходит для условий средней полосы. Плоды набирают вес до 2,5 кг, имеют тонкую тёмно-зелёную кожуру. Мякоть отличается сочностью, ароматом, сладостью, имеет ярко-красный цвет. Сорт наделен устойчивостью к фузариозу, но возможно поражение мучнистой росой.

Арбуз Огонёк
Огонёк — один из популярных скороспелых сортов, который подходит для выращивания в Подмосковье

Эркен F1

Новый ультраранний гибрид с высокой урожайностью, которая достигает наилучших показателей при выращивании через рассаду. Относится к неприхотливым сортам, требующих минимального ухода. Плодоношение стабильное при разных погодных условиях. Плоды вырастают весом 8–10 кг. Кожура светло-зелёного окраса с тёмными полосами. Мякоть тёмно-красная, хрустящая, сладкая.

Арбуз Эркен F1
Эркен F1 является ранним сортом, который наделён высокой урожайностью с плодами массой 8–10 кг

Юбилейный

Среднеспелый гибрид, созревающий за 95 дней. Его можно культивировать в открытом грунте и тепличных условиях. Плоды имеют овальную форму, достигают массы 10 кг. Окрас кожуры состоит из тёмно-зелёных и светлых полос. Мякоть сахаристая, сочная, нежная, с насыщенным алым цветом.

Арбуз Юбилейный
Юбилейный — гибрид со сроком созревания 95 дней, который можно выращивать в открытом грунте и теплице

Для теплицы

Выращивание арбузов в теплице имеет свои преимущества, поскольку растениям проще обеспечить необходимые условия.

Медовый

Созревание этого раннеспелого сорта начинается на 82–105 день после появления всходов. Плоды имеют удлинённо-округлую форму, достигают веса 3–6 кг. Кожура у ягод средней толщины, зелёная с более тёмными полосами. Мякоть красного цвета обладает отличным вкусом, наделена повышенной сахаристостью. Сорт среднеустойчив к мучнистой росе и другим заболеваниям бахчевых культур.

Арбуз Медовый
Арбуз сорта Медовый созревает на 82–105 день после появления всходов, имеет плоды удлинённо-округлой формы с весом до 6 кг

Скорик

Скороспелый отечественный сорт, который позволяет получить урожай через 65 дней с момента появления всходов. Плоды достигают веса в 3 кг, имеют округло-шаровидную форму, полосатую кожуру. Мякоть у ягод алая, сочная, плотная, аромат насыщенный. Созревание плодов наступает практически одновременно. Хранить арбуз в холодильнике можно в течение нескольких месяцев.

Арбуз Скорик
Раннеспелый сорт с крупными плодами до 3 кг, которые созревают через 65–90 дней после появления всходов

Кримсон свит

Среднеранний сорт, созревающий за 70–85 дней. Плоды округлой формы с гладкой кожурой тёмно-зелёного цвета со светлыми полосами. Кожура гладкая тёмно-зелёного цвета со светлыми полосами. Средняя масса ягод составляет 8–12 кг. Мякоть у плода практически не имеет прожилок, алая, нежная и медовая на вкус. Арбуз отличается длительным сроком хранения.

Кримсон свит
Сорт с ранним сроком созревания, ярко-красной и сочной мякотью. Характеризуется стойкостью к болезням и вредителям

Кримстар F1

Гибридный сорт суперраннего созревания (56–60 дней), который подходит для открытого и закрытого грунта. Для плодов характерна круглая форма, тонкая кожура с тёмными полосами. Масса ягод достигает 6–8 кг. Мякоть алая, сочная, нежная, сладкая. Сорт устойчив к антракнозу, белой гнили, что делает его неприхотливым к температурным изменениям.

Арбуз Кримстар F1
Суперранний сорт со сроком созревания 56–60 дней. Арбуз отличается устойчивостью к к антракнозу и белой гнили

Условия выращивания арбузов

Поскольку арбуз любит тепло, для его возделывания в средней полосе и северных регионах необходимо придерживаться определённых агротехнических приёмов. Семенной материал начинает прорастать при +15˚С, поэтому для получения более раннего урожая прибегают к выращиванию рассады. Чтобы обеспечить растения необходимым теплом в ранние сроки, можно организовать тёплые грядки, которые наполняют органикой.

В результате разложение компонентов тёплой грядки происходит выделение тепла.

Чтобы сгладить перепады дневной и ночной температур используют кирпичи, камни, а также бутылки с водой, которые играют роль аккумуляторов тепла: их укладывают возле растений. При возделывании арбузов в тепличных условиях, формируют растения в вертикальной плоскости, а для поддержки плодов используют полки, мешочки т. п., которые подвязывают к шпалере. Кроме этого грядки на начальном этапе развития саженцев дополнительно накрывают плёнкой. Теперь рассмотрим более детально, как вырастить арбуз рассадным способом и прямым посевом семян в грунт.

Выращивание рассады арбуза

Вырастить арбузную рассаду не представляет особой сложности. Главное, подготовить семена и почву и правильно выполнить посадку.

Когда сажать на рассаду

Арбузную рассаду в грунт высаживают в возрасте 30 дней. В это время у растений должно быть по 4 настоящих листочка. Если учесть, что семенной материал этой культуры прорастает не очень быстро, посев должен осуществляться ещё в середине или конце апреля. В более ранние сроки высевать семена не имеет смысла.

Как посеять семена на рассаду

Выращивание здоровых саженцев включает в себя несколько этапов, которые заключаются в подготовке почвенной смеси, семян и посадочных ёмкостей.

Подготовка почвы

Правильно подготовленная почва оказывает прямое воздействие на нормальный рост и развитие молодых растений. Для арбуза рекомендуется готовить почвосмесь по следующему рецепту:

  • 1 часть дерновой земли;
  • 3 части перегноя.
Почва для рассады
Для выращивание рассады арбуза готовят почву из 1 части дерновой земли и 3 частей перегноя

Компоненты перед наполнением ёмкостей хорошо перемешивают. Этот рецепт не единственный и у каждого огородника он может быть свой. Можно приготовить и такой вариант грунта:

  • 0,5 части перегноя;
  • 1 часть древесных опилок;
  • 3 части низинного торфа.

Подготовка ёмкостей

В качестве посадочной тары под арбуз желательно использовать отдельные горшочки, стаканчики или обрезанные пластиковые бутылки. Таким образом, удастся избежать повреждения корешков при пикировании или пересадке растений в грунт. Оптимальный диаметр ёмкости — около 10 см.

Тара для арбузов
Посев семян арбузов можно выполнить в любую подходящую ёмкость (стаканчики, горшочки, обрезанные бутылки)

Подготовка семян

Подготовка семенного материала позволяет не только отобрать качественные семена, но также ускорить их прорастание, провести дезинфекцию. Чтобы выполнить калибровку, семена высыпают на ровную поверхность и сортируют по размеру. Делается это для того, чтобы произвести посадку в разные ёмкости. Таким образом, более сильные ростки не будут заглушать развитие слабых сеянцев.

Рассада из мелких семян начнёт плодоношение несколько позже.

Одной из обязательных процедур, которой подвергают семечки арбуза, является прогревание. Этот способ улучшает качество семян и положительно отражается на урожайности. Для этого их прогревают в горячей воде (+50˚С) в течение 30 минут. После процедуры семена помещают в раствор марганцовки (1%) для дезинфекции. Затем их подсушивают в естественных условиях и производят посев.

Дезинфекция семян
Дезинфекция посадочного материала в марганцовке позволяет избавиться от бактерий и грибковых спор на поверхности семян

Чтобы повысить всхожесть и сократить сроки прорастания, семена можно прорастить. В этом случае после обработки в марганце их заворачивают в увлажнённую марлю и помещают в тепло, где поддерживается температура около +35˚С. Во время проращивания нужно следить за тем, чтобы ткань не пересыхала и по мере надобности увлажнять её.

Посадка семян

После всех подготовительных этапов можно проводить посадку арбузных семечек. Делают это в следующей последовательности:

  1. Наполняют ёмкость грунтом, не досыпая до краёв 3 см.
  2. Делают углубление 3 см и опускают в него 2 наклюнувшихся семечка, засыпают землёй и проливают тёплой водой (+25˚С).
  3. Накрывают ёмкости полиэтиленом и ставят на подоконник с южной стороны.

Для нормального прорастания семян требуется поддерживать температуру на отметке в +25–27˚С.

Видео: посев семян арбуза на рассаду

Уход за рассадой

Всходы появляются примерно через неделю. В это время плёнку нужно убрать, а температуру понизить до +16–18˚С на 10 дней. Затем осматривают сеянцы и убирают наиболее слабые ростки, после чего температуру повышают до +20–25˚С. В ночное время её поддерживают на уровне +18–20˚С. Такие условия нужно сохранить в течение трёх недель.

Молодые саженцы нуждаются в периодических поливах, которые совершают тёплой водой. Земля должна пропитаться влагой, но попадания воды на листья допускать не следует. Почву после поливов нужно рыхлить. Чтобы избежать вытягивания рассады, её нужно обеспечить достаточным количеством света. Для этого можно использовать натриевые, светодиодные, фитолампы или лампы дневного света. Продолжительность светового дня должна составлять 12–14 часов. Помещение с рассадой необходимо регулярно проветривать, но при этом не допускать сквозняков.

Пересадка рассады в грунт

Один из важных этапов перед высадкой арбузной рассады в грунт — закаливание. Приступают к нему за 7 дней до момента пересадки саженцев на участок. Для этого сеянцам постепенно снижают температуру (на 2–3˚) и сокращают поливы. За несколько дней перед высадкой, растения хорошо поливают. Кроме этого, выполняют опрыскивание раствором бордосской жидкости (1%). Рассаду рекомендуется пересаживать в утренние часы, для чего ростки аккуратно извлекают из ёмкости вместе с комом земли и переносят в подготовленную лунку. Посадочную ямку делают такой глубины, чтобы можно было заглубить растения до семядольных листочков. После высадки насаждения поливают и накрывают плёнкой.

Высадка рассады
При высадке арбузную рассаду заглубляют до семядольных листочков

Посадка семян

Качество семян напрямую сказывается на их всхожести. Поэтому для посадки необходимо использовать только свежий посевной материал, потому что из старого образуются мелкие плоды. Независимо от того, куда предполагается посев — в открытый грунт или теплицу, семена подготавливают таким же образом, как и для выращивания рассады. Затем выбирают и готовят участок под культуру и производят посев.

В открытый грунт

Под арбуз отводят хорошо освещённый участок, закрытый от холодных ветров. Лучше всего, если до этого на нём выращивались такие культуры, как картофель, томаты, редька, капуста. Немаловажное значение имеет и сама почва. Под этот вид бахчи необходима песчаная или супесчаная земля, удобренная органикой. Лучше всего подготовкой места заняться с осени. В это время на участок с тяжёлой глинистой почвой вносят 1–2 ведра перегноя и столько же песка из расчёта на 1 м², что сделает почву более рыхлой и лёгкой. Удобрить её можно также минералами. Для этого вносят 20 г калийных удобрений, 30 г сульфата аммония и 40 г суперфосфата на 1 м². Эти элементы положительно отразятся на развитии растений и несколько ускорят получение урожая.

Когда участок подготовлен, можно приступать к посеву, но при этом следует обращать внимание на сроки. В Подмосковье семена арбуза в открытый грунт высаживают с конца апреля по конец июня. Более конкретные сроки зависят от погоды и предполагаемых сроков получения урожая.

Для посева арбуза семенами почва должна прогреться минимум до +16–17˚С.

Посев выполняют в следующей последовательности:

  1. Делают лунку глубиной не более 8 см и проливают её водой (1–2 л).
    Лунка под арбуз
    Под посев арбуза делают лунку глубиной 4–8 см и проливают водой
  2. Когда вода впитается, в одну ямку кладут по 3–5 семечек плоской стороной.
    Посев семян
    В посадочную ямку кладут несколько семян арбуза плоской стороной
  3. Семена присыпают землёй, слегка утрамбовывают, но не поливают, чтобы не образовалась почвенная корка, которая затруднит прорастание семян.
    Заделка семян
    После посева арбуза посадочную яму засыпают землёй и слегка утрамбовывают

Несколько семечек в одну лунку высаживают для того, чтобы после прорастания оставить один наиболее мощный саженец, а остальные удалить.

При посадке арбуза в открытый грунт придерживаются определённый схемы. Стандартной является следующая: ширина между рядами 2 м, между лунками в ряду 1 м.

Схема посадки
В открытый грунт арбузы высаживают по следующей схеме: между рядами оставляют 2 м, между лунками в ряду 1 м

Видео: посев семян арбуза в открытый грунт

В теплицу

Тепличная конструкция под культивирование арбуза может быть плёночной, стеклянной или из поликарбоната. Главное условие, которому она должна отвечать — это высота около 2 м. Обусловлено это тем, что арбуз по мере развития плетётся, а в закрытом грунте его формируют вертикально, подвязывая к шпалере. Располагаться сооружение должно на открытом участке без каких-либо объектов, преграждающих доступ солнечного света.

Внимание нужно уделить также подготовке теплицы. Прежде всего, конструкцию проверяют на предмет повреждений и неисправностей (обрывы плёнки, щели, проблемы с освещением и т. п.). Если таковые имеются, проводят ремонт. Кроме этого, необходимо провести обработку теплицы медным купоросом (100 г на 10 л воды).

Подготовка теплицы
Перед новым сезоном теплицу необходимо подготовить, а именно вымыть и обработать медным купоросом

Подготовкой почвы лучше заняться в осенний период. Для этого размечают грядки шириной около 1 м по длине сооружения. В качестве удобрений закладывают траву, перепревший навоз слоем около 30 см, ботву с огорода. С приходом весны в землю можно внести перегной с добавлением минеральных удобрений. Чтобы улучшить структуру грунта нелишним будет добавить на 1 м² ведро речного песка и перекопать почву. К моменту высадки растений земля должна быть достаточно прогрета. Для этого за неделю до посадки снимают слой грунта, равный длине штыка лопаты, укладывают смесь из перегноя и сена (соломы), после этого проливают горячей водой в больших количествах. Поверх такой подушки кладут снятую ранее землю. Для лучшего прогревания, грядки можно укрыть чёрной плёнкой.

Подготовка грядок
Подготовкой грядок под арбуз в теплице лучше всего заняться с осени и внести необходимые удобрения

В условиях Подмосковья арбузы высаживают в зависимости от того, когда установится устойчивая температура, поскольку почва должна прогреться минимум до +15˚С. Для этого региона сроки посадки культуры в теплицу приходятся, как правило, на апрель. Если конструкция оснащена отоплением и дополнительным освещением, то посадку можно осуществить на месяц раньше. Для посадки растений делают неглубокие лунки, в которые помещают по два саженца: рассадный ком должен располагаться над поверхностью почвы на 1 см. Чтобы избежать повреждения корешков, ростки из посадочных ёмкостей нужно извлекать аккуратно.

Высадку можно производить разными способами:

  1. На грядке с шириной 90 см формируют гребень около 20 см высотой и 50 см шириной. Если растения высаживают в один ряд, то между лунками делают расстояние 50 см. Такой способ посадки будет оптимальным для небольшой теплицы.
  2. Существует также двухстрочный метод, при котором саженцы располагают в шахматном порядке с расстоянием между лунками 70 см.

Видео: посадка арбуза в теплицу

Уход за арбузом

Чтобы получить хороший урожай этой бахчевой культуры, необходимо соблюдать определённые правила ухода как в открытом грунте, так и в теплице.

В открытом грунте

Уход за культурой сводится к таким агротехническим приёмам, как поливы, рыхление, подкормка, формирование куста.

Рыхление

Одним из условий получения хорошего урожая в условиях Подмосковья является рыхлая почва и отсутствие сорняков. Для этого землю периодически взрыхляют, удаляют сорные растения, а саженцы окучивают до семядольных листочков.

Особенно важно рыхлить землю после осадков или поливов, чтобы не было почвенной корки. Таким образом, улучшается поступление воздуха к корням.

Поливы

Что касается поливов, то совершают их 1 раз в неделю, расходуя по 3 ведра воды на 1 м². В жаркую погоду и в период цветения проводят 2 таких полива в неделю, при этом орошению подвергают почву вокруг растений и между рядами. После увлажнения растения рекомендуется замульчировать, что сохранит влагу и предотвратит рост сорняков. По мере развития плодов, поливы постепенно сокращают и полностью прекращают за 2 недели до сбора урожая.

Полив арбуза
Арбузы необходимо поливать 1 раз в неделю, расходуя на 1 м² по 3 ведра воды

Подкормка

В течение вегетационного периода арбузы подкармливают несколько раз. При каждой подпитке на одно растение должно приходиться по 2 л раствора. Через неделю после высадки рассады в открытый грунт её поливают следующим составом, который готовят из расчёта на 10 л воды:

  • 40–50 г суперфосфата;
  • 30–35 г сульфата аммония;
  • 15–20 г калийной соли.

В период активного роста арбузных плетей растения подкармливают аналогичным раствором, уменьшив вдвое калийные и фосфорные удобрения. Ещё раз удобряют кусты в начале формирования завязей, для чего готовят раствор из таких компонентов:

  • 20–25 г сульфата аммония;
  • 10 г суперфосфата;
  • 35 г калийной соли.

Состав вносят в предварительно устроенные борозды на расстоянии 15–20 см от растений.

Более низкое содержание азотных удобрений при последней подкормке исключит накопление нитратов в мякоти ягод.

Видео: поливы и подкормка арбузов в открытом грунте

Формирование

Чтобы получить более крупные плоды, арбузные кусты необходимо правильно формировать. Процедура представляет собой прищипывание побегов и проводится следующим образом:

  1. Главный стебель прищипывают после образования 5–6 настоящих листьев. Это обеспечит развитие боковых побегов, на которых будут образовываться завязи.
  2. Прищипывают точки роста побегов, на которых образовались завязи. На одном кусте оставляют не более трёх плодов.
Прищипывание арбуза
Чтобы получить крупные и вызревшие плоды арбуза, необходимо правильно и своевременно выполнить формирование куста

В процессе формирования куста нужно следить и своевременно удалять лишние пасынки. Если побег вырос довольно крепкий, то дёргать его не нужно — лучше срезать.

Пасынок — побег, который образовался из листовой пазухи.

Пример пасынка
При формировании куста арбуза необходимо удалять пасынки, которые развиваются из пазухи листьев (на фото для примера куст томата)

Видео: формирование арбуза в открытом грунте

В теплице

В тепличных условиях ухаживать за арбузом несложно, хотя и требуется учитывать некоторые нюансы.

Полив

В начале лета арбузы нуждаются в поливах, особенно когда устанавливается жаркая погода, нарастает зелёная масса, идёт цветение и образуются плоды. Орошение должно быть обильным, но не чрезмерным, т. е. нужно избегать застаивания воды. В начале завязывания плодов количество поливов сокращают до 1 раза в 2 недели. Когда образовался плод размером с яблоко, орошение прекращают полностью.

Чрезмерный полив делает арбуз менее сладким, поэтому в июле его практически не поливают.

Когда орошение будет прекращено, под растение рекомендуется насыпать слой песка для лучшего прогревания корневой системы.

Увлажнение арбуза
Больше всего арбузы нуждаются в поливах в начале лета, во время нарастания зелёной массы, цветении и завязывании плодов. Лушим вариантом для этих целей будет полив капельным способом

Подкормка

В теплице арбуз подкармливают несколько раз:

  • при достижении длины плети 25 см;
  • перед цветением;
  • во время образования завязи.

Лучше всего в качестве удобрения использовать аммиачную селитру (20 г), разведённую в воде (10 л). Помимо минеральных удобрений можно применить органику, например, куриный помёт. Питательный раствор готовят в соотношении 1:10 и вносят под одно растение по 0,5 л.

Подкормка арбуза
Арбуз в течение вегетационного перода подкармливают несколько раз, для чего можно использовать как минеральные, так и орагнические удобрения, например, раствор куриного помёта

Температура

Арбуз в закрытом грунте хорошо себя чувствует при дневной температуре +30˚С и ночной +20˚С. Чтобы исключить образование конденсата, тепличную конструкцию необходимо проветривать, при этом избегая сквозняков.

Формирование

В закрытом грунте рассматриваемая бахчевая культура также нуждается в формировании. Самым простым вариантом является выращивания арбуза в один стебель. Для этого главный побег направляют по верёвке вверх, а все боковые удаляют. Завязывание плодов происходит на центральном стебле. Главный побег прищипывают, оставив после верхнего плода 5 листиков. Количество завязи, которое оставляют, зависит от сорта и региона выращивания. В Подмосковье не стоит оставлять более трёх завязей, поскольку большее количество может попросту не вызреть. Количество ягод, которое можно оставить, определяется опытным путём.

Формирование арбуза
В теплице арбуз в основном формируют в один стебель, т. е. когда плоды образуются только на главном побеге

Существует и более сложный способ формирования арбуза в защищённом грунте:

  1. Центральный побег фиксируют с помощью верёвки к шпалере.
  2. Нижние два пасынка прищипывают в начале развития.
  3. Побеги, на которых не образовались женские цветки до 6–7 листа — удаляют.
  4. Стебли с женскими цветками, т. е. с завязями, прищипывают, отступив 2–3 листочка от них.
  5. На одном растении оставляют не более трёх плодов.
  6. Основной стебель прищипывают, отступив от верхней ягоды 5 листочков.

При этом способе формирования, завязи образуются на боковых побегах.


Видео: формирование арбуза в теплице

Опыление

Если в открытом грунте с опылением проблем не возникает, то в теплице рекомендуется совершать эту процедуру самостоятельно, поскольку через открытые форточки и двери насекомые могут и не залететь. Для этого срывают мужской цветок, обрывают с него лепестки и прислоняют несколько раз к женскому цветку (пыльниками к рыльцу). Важно, чтобы температура не опускалась ниже +12˚С, иначе результата от опыления не будет.

Мужские цветки расцветают первыми рано утром и «живут» буквально несколько часов, а женские — 2–3 дня.

Цветки арбуза
Мужской и женский цветки отличаются по внешнему виду: женский меньше по размеру и на нём изначально можно рассмотреть небольшую завязь

Болезни и вредители арбузов

Арбузы, как и множество других огородных культур, подвержены негативному воздействию болезней и вредителей, и чтобы предпринять соответствующие меры борьбы нужно уметь отличать их.

Заболевания

Порой огородники большую часть своего внимания уделяют размерам и количеству завязи, а не состоянию растения. В результате упускаются моменты заражения насаждений различными болезнями, такими как фузариоз, антракноз, корневая гниль и др.

Антракноз

Это грибковое заболевание возникает при повышенной влажности. Им поражается надземная часть растения, стебли становятся хрупкими. Заражённые плоды не развиваются, наблюдается их деформация и потеря вкусовых качеств из-за снижения сахаров. На поверхности арбуза появляются буроватые пятнышки, а на стеблях язвы. При влажной погоде места поражения покрываются розовым налётом. В качестве мер борьбы арбузные грядки пропалывают и удаляют больные части куста. Для обработки используют бордосскую жидкость (1%).

Антракноз на арбузе
Антракноз проявляется в виде бурых пятен на листьях и других частях растения

Фузариоз

При заражении этой болезнью арбуз страдает и увядает. На повреждённых растениях можно наблюдать мелкие листья и плоды. По мере развития болезни происходит потемнение корней, стебли у основания загнивают, листья желтеют, а затем сохнут и опадают. Заболевание возникает из-за высокой влажности почвы, низкой температуры (менее +17˚С) либо слабости растения. Лечебные действия проводят препаратами Витарос, Фитоспорин, Триходермин.

Фузариоз арбуза
Заболевание проявляется в виде увядания и угнетения растений. Для поражённых кустов характерны мелкие листья и плоды

Корневая гниль

Болезнь вызывается грибками, которые живут в почве. Благоприятными условиями для её развития являются температурные перепады, влажность, неправильный уход и чрезмерный полив. В результате происходит утолщение и растрескивание корня. Листы на больных растениях желтеют и постепенно увядают, что приводит к гибели куста. В целях профилактики необходимо соблюдать умеренный полив с применением тёплой воды. Каждую неделю припудривают корневую шейку активированным углем или измельчённым мелом. Кроме этого, посадки рекомендуется опрыскивать Фундазолом (0,1%). Если растение сильно поражено, его нужно уничтожить.

Корневая гниль
При корневой гнили происходит пожелтение листьев и их увядание, что приводит к гибели растения

Мучнистая роса

Выявить, что куст заразился этим видом грибковой болезни несложно: на листьях, верхушках побегов и завязях появляются пятна в виде белого налёта. Грибок по участку переносится осадками, ветром и непосредственным контактом между растениями. Если заражаются молодые кустики, то ни попросту погибают. Плоды деформируются, имеют неприятный вкус и часто гниют. Бороться с заболеванием нужно путём удаления заражённых частей и обработкой такими препаратами, как Байлетон, Топаз, Тиовит Джет, Планриз.

Мучнистая роса
При мучнистой росе на листьях растений появляется белый, серый или розовый налёт, после чего происходит увядание и засыхание листвы

Вредители

Одними из самых опасных вредителей арбузов и других бахчевых культур являются проволочники, бахчевая тля, паутинный клещ, ростковая муха.

Бахчевая тля

Насекомое поселяется на стеблях растений целыми колониями, развивается довольно быстро. Наносит вред бахче, высасывая соки из насаждений, что приводит к гибели цветков и завязей. Благоприятные условия для развития вредителя — влажная и тёплая погода. Борьба сводится к регулярному удалению сорняков и остатков растений. При нашествии тли используют такие инсектициды: Командор, Моспилан, Инта-Вир.

Бахчевая тля
Незаметить тлю на арбузе невозможно, поскольку растение бывает облеплено этими насекомыми

Проволочник

Проволочники являются личинками жуков-щелкунов. Они серьёзно повреждают корневую систему, в результате чего растение усыхает частично или полностью. Бороться с вредителем можно путём расстановки на грядке ловушек, которые представляют собой банки, наполненные нарезанной на кусочки свёклой, картофелем или морковью. Такие ловушки заменяют на свежие 2–3 раза в неделю. Крайней мерой борьбы является использование таких химических препаратов, как Провотокс, Гром-2, Диазонин, но лучше избегать применения этих химикатов из-за их негативного влияния как на почву, так и на урожай.

Личинка жука-щелкуна
Проволочник повреждает корневую систему арбуза, что приводит к частичному или полному усыханию растения

Паутинный клещ

Признаки появления вредителя на культуре — многочисленные коричневые точки на обратной стороне листа, которые постепенно увеличиваются в размерах. На цветках, которые не успели распуститься, а также на завязях и верхушках побегов образуется паутина. Растение, поражённое клещом, желтеет, засыхает и гибнет. Для борьбы с вредителем используют акарициды (Аполло, Неорон, Актофит, Актеллик).

Паутинный клещ
Паутинного клеща можно обнаружить по характерной паутине на обратной стороне листа

Ростковая муха

Немалый вред бахче наносят личинки ростковой мухи. Они проникают через проросший росток, в результате чего семядоли повреждаются, а всходы загнивают. В целях профилактики и уничтожения зимующих в земле яиц, осенью почву перекапывают, а весной рыхлят. В целях профилактики семена перед посевом рекомендуется замачивать в растворе Фентуриама. Кроме этого, через несколько дней после высадки рассады проводят опрыскивание Искрой Био. Если были замечены признаки появления вредителя, следует использовать инсектициды, аналогичные борьбе с тлей.

Личинка ростковой мухи
Личинками ростковой мухи повреждаются как семена, так и корневая система растений

Сбор и хранение урожая арбуза

Чтобы арбуз был вкусным, он должен хорошо вызреть, т. е. быть спелым. Определить это можно по подсыхающей плодоножке и глухому звуку при постукивании по плоду. Для Подмосковья оптимальными сроками уборки урожая является середина-конец августа. Кроме этого, если арбуз планируется сохранить, уборку необходимо проводить в перчатках, исключая повреждение поверхности ягод. На хранение лучше закладывать более поздние сорта. При правильном выборе и целом виде, а также создании благоприятных условий, ягоду можно хранить 1–5 месяцев.

Спелый арбуз
Спелость арбуза определяют по подсыхающей плодоножке и глухому звуку при постукивании по плоду

Место хранения должно отвечать следующим требованиям:

  • постоянная температура +5–8˚С;
  • влажность 60–80%;
  • отсутствие освещения;
  • циркуляция воздуха.

В частном доме таким местом может быть подвал, чердак, гараж, веранда. В квартирных условиях хранение возможно на застеклённой лоджии, в ванной, кладовой.

Задумываясь над тем, как сохранить арбуз, нужно ознакомиться с возможными способами:

  1. Подвешивание ягод в сетках с предварительным оборачиванием тканью.
  2. Обмазывание поверхности арбуза парафином или воском слоем в 1 см, что предотвратит образование плесени.
  3. Укладка плодов хвостиком вниз в ящик с золой или сухим песком.
  4. Разделение плодов друг от друга соломой. Таким образом, не будет контакта с твёрдой поверхностью, что исключит повреждение кожуры и будет способствовать впитыванию лишней влаги.

Видео: как хранить арбуз

При выборе подходящего сорта, соблюдении правил и агротехники выращивания, получить урожай арбуза в Подмосковье вполне по силам каждому огороднику. Сперва эта задача может показаться сложной, но с опытом процесс станет простым и понятным, а возможные ошибки будут сведены к минимуму.