Абрикос «Лель»: описание и особенности выращивания в Подмосковье

История возникновения абрикоса на севере России и описание сорта Лель

Для успешного распространения абрикоса на север принимались разные меры. И высевали косточки понравившихся плодов в более суровых условиях, и скрещивали сорта абрикоса обыкновенного, распространённого на юге и в Закавказье с дикорастущими видами, но лучшие результаты получились при прививке абрикоса обыкновенного на сливовый или алычовый подвой. Для абрикоса Лель слива оказалась самым подходящим подвоем. За счёт прививки на сливовый штамб удаётся избавиться от подпревания коры абрикоса, неизбежного в условиях повышенной влажности.

Ветка абрикоса Лель усыпана золотыми плодами

Сорт создан ещё в конце двадцатого века, а с 2004 года включён в Госреестр. Рекомендовано выращивать абрикос Лель в Центральном регионе. Дерево не вырастает большим, имеет не очень густую широкую крону. Сорт скороплодный, на третий год после посадки начинает давать урожай очень раннего срока созревания. Однако садоводы отмечают периодичность в плодоношении.

Скелет дерева формируют гладкие прямые тёмно-красные побеги. Цветение абрикоса начинается до появления листьев. Цветки крупные, имеют пять бело-розовых лепестков. Чашелистиков пять, тёмно-красного цвета. При цветении вокруг деревьев распространяется нежный сладковатый аромат.

Листья тёмно-зелёные, округло-яйцевидные, с заострённым кончиком, гладкие, блестящие. Плоды округлые, оранжевые, но если дать им возможность дозреть полностью, наливаются интенсивным красным румянцем. Покрыты мягким слабым пушком. Средняя масса плодов составляет 18 г. Мякоть оранжевая, сочная, очень нежная, кисло-сладкого вкуса, получила наивысший дегустационный балл.

Если сравнить абрикос Лель с другим сходным по показателям сортом, абрикосом Царский, то урожайность Леля выше, в среднем с гектара собирают 40 центнеров сочных ароматных плодов. У абрикоса Царский средняя урожайность 30 ц/га. Плоды Леля созревают раньше и немного крупнее по размеру, 18 и 15 граммов соответственно. Дегустационная оценка абрикоса Лель тоже выше, 5 против 4 баллов сорта Царский.

Абрикос Лель зимостойкий, проявляет среднюю устойчивость к клястероспориозу и практически не страдает от нападения тли, повреждается менее 1%.

Посадка абрикоса сорта Лель

Независимо от сорта при посадке абрикоса учитывают потребность этой культуры в освещении и защите от резких порывов холодного ветра. Идеальными являются южные склоны или участки, защищённые с северной стороны постройками, но не ближе 4–5 метров, чтоб не накапливался снег и не было застоя воды. Сажают абрикосы, выдерживая интервалы в 4 метра в ряду и 6 метров между рядами, так как крона абрикоса вырастает довольно широкая, а этим деревьям требуется интенсивное освещение.

Несколько общих рекомендаций для подготовки посадочной ямки:

• Чем хуже почва, тем шире должна быть яма. Для участков, где сильно разрослись сорняки, рекомендуется делать её широкой — диаметр 100 см при глубине в 40–50 см.
• Сначала убирают дёрн.
• Выкапывают слой плодородной почвы и отделяют.
• Дальше выбирают пласт, содержащий глину, и удаляют с участка.
• В почвенную смесь для посадки добавляют речной песок в соотношении 2:1.
• Абрикосы хорошо растут на дренируемых лёгких почвах и как все косточковые благодарно реагируют на внесение кальция, поэтому на дно ямы засыпают крупный известняковый щебень.

Вместе с верхним слоем почвы рекомендуется на дренаж укладывать и собственный дёрн, только корешками вверх. Это даст дождевым червям и микроорганизмам, живущим в этом слое, быстро распространиться по толще почвы, а растительные остатки при перепревании обеспечат саженец органическими удобрениями.

Деревца с открытой корневой системой рекомендуется сажать весной или ранней осенью. При приобретении контейнерованных саженцев сроки посадки не так важны, так как земляной ком при высадке растения остаётся сохранным, и оно подвергается меньшему стрессу.

При посадке важно не заглублять корневую шейку деревца.

Последовательность действий при посадке саженца абрикоса:

1. Выкопать ямку шириной 80–100 см и глубиной 40–60 см.
2. Насыпать известняковый щебень.
3. Добавить на него почву и утрамбовать (можно сюда же положить дёрн корешками вверх).
4. Разместить саженец, чтоб корневая шейка возвышалась над почвой на 5–7 см.
5. Насыпать вокруг ствола почвенную смесь и хорошо утрамбовать.
6. Полить.
7. Прикрыть мульчей из перегноя или свежескошенной травы.

Опытные садоводы не рекомендуют формировать поливную лунку, так как это может привести к застою воды или накоплению снега с последующим застоем, что окажется причиной подпревания коры.

Ещё один важный вопрос — отношение к удобрениям. Некоторые удачники при посадке абрикоса в почвенную смесь добавляют минеральные удобрения, другие предпочитают внести перепревший конский навоз, есть и такие, кто полагает, что для абрикоса вполне достаточно собственного плодородного слоя с добавлением речного песка, чтоб улучшить механические свойства почвы. Абрикос не очень требователен к составу почвы. Для него важнее тепло, освещённость и качественный дренаж. При желании можно внести удобрения весной, чтобы избежать интенсивного роста молодых побегов перед зимними морозами.

Сбор и хранение урожая

К достоинствам сорта Полесский крупноплодный часто относят хорошую лёжкость плодов и даже отмечают их способность сохранять товарный вид и вкусовые качества на протяжении семи дней после сбора, однако к этой информации всё же стоит относиться с долей скепсиса.

Абрикосы, независимо от сорта, являются скоропортящимися фруктами, причём, в отличие от слив, собирать их до достижения полной биологической зрелости не рекомендуется, поскольку в этом случае они, хотя и становятся мягкими спустя несколько дней, но при этом значительно теряют во вкусе и аромате.

Употреблять или использовать для переработки урожай Полесского крупноплодного желательно как можно быстрее, в идеале — в день сбора или в крайнем случае на протяжении суток после этого.

Для того чтобы продлить срок хранения абрикосов на несколько дней, очень важно отбирать для этих целей только те экземпляры, которые были сняты с дерева, а не подняты с земли, а также являются абсолютно целыми и плотными по всей площади. Укладывать урожай лучше не в вёдра или корзины, а в ящики, прокладывая между слоями фруктов бумажные полотенца либо другой подобный материал, исключающий прямой контакт между плодами

Что касается направлений использования урожая, то плоды Полесского крупноплодного одинаково хорошо подходят для употребления в свежем виде, приготовления пирогов, компотов, варений («высший пилотаж» — в виде цельных плодов, фаршированных ядрышками, извлеченными из косточек), джемов, мармеладов и желе. Из тех фруктов, которые начали терять форму, но ещё сохраняют свежесть, можно отжать сок, а истинные ценители используют это сырьё для приготовления домашних вин и дистиллятов.

Знаете ли вы? В Араратской долине по технологии, аналогичной производству бренди, изготавливается аутентичный алкогольный напиток Абрикон крепостью 44%. Тщательно отобранные абрикосы местных сортов отжимают до получения сока, который сбраживают особыми дрожжевыми культурами, перегоняют в спирт, выдерживают в дубовых бочках и затем купажируют.

Для украинцев и жителей других регионов с относительно мягким климатом абрикос Полесский крупноплодный является настоящей находкой. Раннее, регулярное и очень обильное плодоношение, прекрасные товарные и вкусовые характеристики плодов, дополненные неприхотливостью дерева и отсутствием особых сложностей в его выращивании делают этот сорт заслуженно популярным и любимым как среди профессиональных фермеров, так и у владельцев личных приусадебных хозяйств. При использовании зимостойкого подвоя Полесский крупноплодный можно выращивать и в средней полосе России, но в этом случае сохраняется риск повреждения древесины и плодовых почек в результате сильных морозов.

Особенности выращивания и тонкости ухода

После посадки проводят обрезку саженца. Для этого выбирают самые сильные побеги, направленные в разные стороны. Оптимальный угол отхождения ветвей от ствола для формирования малогабаритной кроны 45–50о. Обрезают боковые побеги на внешнюю почку так, чтоб они были примерно на 1/3 короче центрального проводника. В последующие годы поддерживают ярусность кроны и стараются не допустить её загущения.

При обрезке удаляют:

• Перекрещивающиеся ветки.
• Побеги, направленные внутрь кроны, в сторону ствола.
• Побеги, смотрящие вниз.
• Загущающие и слабые ветки.
• Прикорневую поросль.

К радости дачников, абрикос Лель отличается медленным ростом и не требует постоянного внимания. Для того чтобы деревья лучше перенесли зимние морозы, рекомендуется летняя формирующая обрезка. При этом оставляют только сильные побеги длиной 50 см, остальные срезают на кольцо. А ещё в августе выбирают мощный молодой побег, пригибают в сторону лучшего освещения и привязывают шпагатом до следующего года.

Другое важное мероприятие по защите деревьев — побелка. Проводят её поздней осенью и ранней весной, обеспечивая защиту коры от зимних морозов и возвратных весенних заморозков. Рекомендуется в побелку добавлять медные препараты для предупреждения грибковых болезней. Белить нужно и ствол деревьев, и основные скелетные побеги.

В целом абрикос Лель зимостойкий сорт и спокойно переносит холода до 25–30оС. Не нужно укрывать деревья в зиму. Если всё же морозобоины повредили кору, то весной в апреле-мае зачищают травмированный участок до здоровой ткани и замазывают садовым варом.

Для получения стабильного и хорошего урожая абрикосов, советуют сажать по меньшей мере два дерева. Чем больше посажено, тем эффективнее опыление.

Рекомендации по уходу за абрикосом Лель сходны с таковыми для других северных абрикосов.

Болезни и вредители

Абрикос Лель удобно выращивать и потому, что сорт устойчив к клястероспориозу. Если на участке растёт много косточковых: вишни и черешни, и есть беспокойство по поводу поражения грибковыми болезнями, рекомендуется проводить профилактические опрыскивания 1% раствором медного купороса или бордоской жидкостью. Эти же препараты предупредят возможное заболевание монилиозом.

Желательно постоянно наблюдать за состоянием листьев на абрикосе. При обнаружении на них тёмных пятнышек или при не по сезону раннем появлении высохших листочков, нужно сразу же собрать поражённые листья и уничтожить, а дерево обработать препаратами меди, причём делать это нужно не менее 2–3 раз с перерывами в 14 дней.

Достоинства и недостатки

К безусловным плюсам сорта Лель относятся:

• превосходный вкус плодов, их привлекательный внешний вид и лежкость;
• высокая зимостойкость древесины и почек;
• устойчивость к засухе;
• хороший иммунитет;
• раннее начало плодоношения;
• компактные размеры кроны, облегчающие уход за деревом и сбор урожая;
• отсутствие склонности к ветвлению у побегов, благодаря чему потребность в формировочной обрезке минимальная;
• способность к самоопылению.

Недостатки сорта:

• относительно невысокая урожайность;
• чувствительность к избытку влаги;
• небольшой размер плодов и крупная косточка.