Сорт вишни Морозовка: характеристика, секреты выращивания

Дерева

Высота ствола Морозовки не превышает 2,5 м. Ветви широко отходят от ствола, их кончики устремлены вверх. Крона объёмная, шарообразная.

Древесина покрыта светло-коричневой корой, гладкой, с небольшими заусеницами. На старых деревьях кора склонна частично отставать от ствола и сворачиваться по краям отрыва в виде свитка.

Молодые, не одревесневшие побеги этого года имеют бледно-зелёную окраску.

Листовая пластина небольшая, овальной формы с острым кончиком, гладкая, тёмно-зелёная.

Плодов

Цветёт вишнёвое дерево в конце апреля или начале мая, в зависимости от региона выращивания. Цветы вишни крупные, белоснежные, расположены на ветвях одиночно или собраны в соцветия. Цветок располагается на черешке длиной не менее 5 см. Во время цветения цветки Морозовки испускают сладкий, приятный, очень интенсивный аромат, привлекающий пчёл и других насекомых. Цветение длится в течение недели, после чего лепестки усыхают и облетают, а в центре цветка начинает формироваться завязь будущего плода.

Знаете ли вы? В американском городке Траверс-Сити находится придорожный мемориал, посвящённый огромному вишнёвому пирогу весом в 17 420 фунтов (7840 кг), приготовленному жителями этого населённого пункта в 1925 году. Необычный памятник расположен на северо-восточном берегу озера Мичиган и привлекает туристов из многих стран.

Вишня Морозовка характеризуется крупными ягодами, до 5 г, округлой, чуть приплюснутой формой и рубиновой раскраской мякоти и кожицы. По центру ягоды расположена овальная светло-коричневая косточка, которую можно достаточно просто отделить от мякоти. Кожица плотная, эластичная, не склонная к растрескиванию. Но в дождливое, богатое осадками лето, кожица ягод может лопаться. Ягодный вкус кисло-сладкий, консистенция мякоти плотная, не водянистая.

Морозовка относится к десертным сортам: ягоды едят свежими, замораживают, консервируют, используют для приготовления варенья, выпечки и десертов. Ягоды вишни является природным болеутоляющим средством, содержащим антоцианы. Включение вишен в рацион человека, болеющего артритом или подагрой, частично снимает воспаление суставов и снижает болевые ощущения.

Крупные тёмно-красные плоды вишни Морозовка обладают десертным вкусом с высокой сладостью и небольшой кислинкой

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Для сорта характерна устойчивость к засухе и морозным зимам с температурой ниже -20°C. Следует отметить, что морозоустойчивостью обладает только корневая система и древесина, любая температура ниже нуля губительна для распустившихся почек или вишнёвого цвета.

Морозовка практически не болеет коккомикозом, который является постоянной угрозой для вишнёвых деревьев средней полосы России. Продолжительность жизни дерева — не менее 15 лет. Как и все косточковые плодовые культуры, вишня этого сорта очень восприимчива к бактериальному ожогу.

Опылители

Морозовка относится к самобесплодным сортам вишни, поэтому ей требуются растущие рядом вишни-опылители, например, сорта Жуковская или Лебедянская. Вишнёвый саженец начинает первое плодоношение через несколько лет после высадки в почву (3–4 года).

Опытными садоводами рекомендуется высаживать не менее 2–3 сортов одного и того же вида для лучшего перекрёстного опыления, особенно это касается самобесплодных сортов. Благодаря сортам-опылителям ежегодное плодоношение Морозовки никак не связано с погодными условиями или облётом опыляющих цветы насекомых.

Период созревания и урожайность

Созревают ягоды Морозовки в июле, иногда чуть раньше, иногда позже, в зависимости от климата и погоды. Садоводы знают: чем большее количество завязи формируется и зреет на плодовом дереве, тем меньше масса отдельных ягод, — поэтому чем больше ягод на дереве, тем мельче они будут. Если садовод желает получить урожай крупных вишен, то может сделать в начале июня обрезку лишней завязи. Такую процедуру можно провести только на не слишком высоких молодых деревьях, используя садовую стремянку и секатор.

Полезно узнать об особенностях морозостойких сортов вишни .

Сбор вишен обычно проводится вручную, опять же с использованием лестницы или стремянки. Некоторые садоводы практикуют встряхивание дерева; перед стряхиванием ягод пространство под деревом застилают бумагой или тканью. Надо заметить, что этот метод сбора занимает меньше времени по сравнению с традиционным, но повреждает ягоды ударом о землю и не позволяет полностью собрать урожай.

Транспортабельность

Ягоды вишни довольно нежные, их можно перевозить не слишком далеко и в короткие сроки. Без специальных хранилищ с пониженной температурой через несколько дней ягоды начинают гнить, цвет мякоти буреет, постепенно превращаясь в коричневый. Сок покидает мякоть, после чего она начинает разлагаться.

К средним сортам вишни также относятся:

Правильный выбор места:

1. Вишня не любит близкого залегания грунтовых вод, это вызывает искажённую формировку кроны и загнивание корней.
2. Не рекомендуется высаживать вишнёвые деревья в местах с сильными воздушными потоками (сквозняками) или на открытых местах, где вишнёвый цвет может пострадать от весенних заморозков.
3. Деревья должны высаживаться на расстоянии не менее двух метров от заборов или от стен зданий, в противном случае по мере роста ствола и ветвей возникнет проблема с пространством.
4. Вишню высаживают в местах, где она сможет получить больше прямого солнечного света; желательно, чтобы это была южная сторона. Если такой возможности нет, то для посадки подойдёт восточное или западное расположение.

Полив

В южных регионах в летнее время полив необходим вишнёвым деревьям регулярно, как минимум один раз в месяц. При этом под каждое взрослое дерево выливают не менее 2 вёдер воды. В областях с умеренным климатом вишни практически не поливают — им достаточно влаги, получаемой благодаря выпавшим осадкам и ночной росе.

Подкормки

Осеннюю перекопку можно совместить с удобрением грунта органикой. Для этого перед началом перекапывания под вишней раскладывают компост или хорошо перегнивший навоз. В процессе перекопки удобрение заделывается в почву. Для удобрения одного взрослого дерева достаточно 2 вёдер органики.

Уход за почвой

Пространство под деревьями также не остаётся без внимания садовода. Дважды в год проводится поверхностная уборка почвы: сгребание и удаление за пределы сада опавших листьев, мумифицированных плодов, сломанных веток. Опавшие листья вишни не рекомендуется закладывать в компостную кучу, так как они могут быть заражены возбудителями бактериальных и грибковых заболеваний.

Осенью почва под вишней вскапывается штыковой лопатой с перемещением нижнего слоя грунта наверх (с оборотом пласта). Перемещение слоёв почвы делается для того, чтобы спрятавшиеся на зиму вредители и их личинки попали на поверхность, откуда будут съедены птицами или же замёрзнут во время морозов.

В летнее время почва под вишнями должна содержаться в чистоте от сорняков. Сорные растения, растущие невдалеке от плодового дерева — это рассадник для вредных насекомых, таких как тля, златогузка, плодовая муха. К наиболее удачным вариантам содержания почвы в саду является залуживание поверхности травой. Как минимум дважды за лето трава в саду должна быть скошена.

Обрезка

Процедура обрезки проводится садоводом ежегодно. Оптимально, если работы по обрезке проводятся весной и осенью. Весенняя обрезка включает в себя формирование и осветление кроны, омолаживание растения; при этом удаляются ненужные молодые побеги и старые ветви. В осеннее время обрезка носит скорее санитарный характер. Во время процедуры удаляют нежизнеспособные, сухие ветки и мумифицированные плоды, держащиеся на ветвях.

Все растительные фрагменты, оставшиеся после санитарной обрезки, выносят за пределы сада и сжигают. Потребность в уничтожении огнём существует, так как на растительном мусоре присутствуют патогены болезней косточковых культур, яйца и личинки вредителей.

Правильное формирование вишнёвой кроны:

1. В год посадки верхушку саженца вишни обрезают на 10–15 см.
2. На второй год на саженце вырезают все боковые побеги, находящиеся на стволе, кроме трёх, наиболее развитых.
3. На третий год на каждой из основных боковых ветвей оставляют по два или три хорошо развитых побега третьего порядка.
4. К четвёртому году крона вишни сформирована, и необходимо убирать только ежегодный прирост веток.
5. Далее все последующие годы выращивания садовод с помощью обрезки может регулировать высоту дерева и длину основных ветвей.

Подготовка к зиме

Укрывать от мороза вишни необходимо только в течение первых трёх лет после высадки, когда молодое дерево ещё недостаточно окрепло. Для этого в прикорневую зону растения укладывают на зиму толстый слой мульчи. В качестве мульчи можно использовать такие материалы: опилки деревьев лиственных пород, солому, еловые ветки (лапник). Также крону молодого дерева можно утеплить, набросив на неё полотнище агроволокна. Чтобы растению было теплее, агроволокно можно сложить в два или три слоя. Этот нетканый материал не препятствует попаданию к ветвям света и воздуха.

Знаете ли вы? Известный литературный персонаж, барон Мюнхгаузен, поразил своих слушателей невероятным рассказом о вишнёвом дереве, выросшем на лбу оленя, благодаря меткому выстрелу охотника вишнёвой косточкой.

Если молодой вишнёвый сад высажен на необитаемой в зимнее время даче, вблизи поля или лесной опушки, в период зимней бескормицы его могут посетить грызуны, мыши или зайцы. Чтобы от острых зубов не пострадала нежная кора молодых саженцев, садоводы защищают её с помощью пластиковых или резиновых накладок на ствол. Кора должна быть защищена на высоте 1 м от земли, так, чтобы заяц, вставший на задние ноги, не смог дотянуться до незащищённой древесины.