Описание и нюансы ухода за картофелем сорта Невский

Картофель Невский

Сортов картофеля отечественной и зарубежной селекции существует множество, но устойчивой популярностью пользуются далеко не все. Среди тех разновидностей, что успешно прошли проверку временем — картофель Невский. Садоводы ценят его за стабильно высокую урожайность, универсальность использования и неплохие вкусовые качества. Но чтобы этот сорт проявил себя наилучшим образом, за ним нужно правильно ухаживать. О нюансах агротехники желательно узнать заранее.

Описание картофеля сорта Невский

Сорт картофеля Невский был зарегистрирован в российском Государственном реестре в 1982 году. Новая разновидность культуры была выведена в Ленинградской области, конкретно — в Северо-Западном НИИ сельского хозяйства. Её «родителями» стали сорта Кандидат и Веселовская. Ограничений касательно региона культивирования официально не установлено. Тогда это был единственный сорт, рекомендованный к выращиванию на всей территории России. К началу 90-х этим картофелем было занято более четверти всех площадей, отведённых под культуру (учитывались и личные хозяйства, и площади предприятий).

Картофель Невский относится к категории среднеранних. Урожай созревает за 70–85 дней, это зависит от того, насколько повезёт с погодой летом. Обычно его сбор в южных районах приходится на последнюю декаду июля или на первые числа августа в умеренном климате сдвигается на 1–2 недели вперёд.

Растения полупрямостоячие, не слишком высокие (55–60 см), как будто приземистые, интенсивно ветвящиеся, густо облиственные. Корневая система мощная. Листья некрупные, типичного для культуры тёмно-зелёного оттенка, со слегка волнистыми краями. Зелёная масса обладает свойством достаточно быстро восстанавливаться после набегов колорадских жуков. Хотя вредитель и так не проявляет особого интереса к этому сорту. Цветки белоснежные.

Цветение картофеля Невский
Цветёт картофель Невский недолго, зато обильно

Вес клубня варьируется в пределах 90–130 г, отдельные редкие экземпляры набирают массу около 200 г. На кусте по 9–15 картофелин общим весом до 1,5 кг. Форма — от округлой до эллипсообразной. Процент корнеплодов товарного вида очень высок — 90–95%. При выращивании в промышленных масштабах урожайность сравнима с лучшими образцами голландской селекции (380–500 центнеров с гектара). Она остаётся стабильно высокой, даже если с погодой летом очень не повезло. Транспортировку переносит без проблем. Лёжкость тоже хорошая — 92–95%, но только при создании оптимальных или близких к ним условий. Если Невский хранится в тепле, клубни очень быстро прорастают.

Клубни сорта Невский очень легко узнать по характерным мелким, слегка вдавленным розовато-лиловым «глазкам» на общем светло-бежевом или желтоватом фоне. Кожица тонкая, гладкая, корнеплоды легко моются и чистятся. Содержание крахмала в них — 10–12%. Такой процент считается довольно низким, поэтому для приготовления пюре Невский не подойдёт, при варке мякоть вообще не рассыпается (по общепринятой кулинарной классификации относится к типу А). Зато он пригоден для диетического питания.

Клубни картофеля Невский в разрезе
Картофель Невский выглядит очень презентабельно — это обуславливает стойкий интерес к сорту со стороны профессиональных фермеров

Если вы любите рассыпчатый крахмалистый картофель, этот сорт однозначно не ваш вариант. Жарить его тоже не очень удобно. Чаще всего в кулинарии он идёт в салаты, супы, рагу. Мякоть у Невского плотная, не водянистая, кремового цвета, который сохраняется при термообработке. Не темнеет она и при механических повреждениях. Пустоты в клубнях — исключительное явление.

Рагу с картофелем
Даже при длительной термообработке кусочки картофеля Невский не развариваются в кашу, сохраняя форму

Вкус Государственным реестром описывается как «удовлетворительный и хороший». В действительности же отзывы о нём самые разные, часто диаметрально противоположные — от восторженно-положительных до резко отрицательных, когда этот картофель позиционируется чуть ли не как кормовой. Напрашивается вывод, что вкусовые качества сильно зависят от климатических условий в регионе, типа субстрата и качества ухода за культурой.

Невский обладает «врождённым» иммунитетом к вирусу рака картофеля и ризоктониозу. Сравнительно редко поражается «чёрной ножкой» и паршой. Из заболеваний для него наиболее опасен фитофтороз, который может повреждать и ботву, и клубни. Особое внимание также нужно уделять профилактике появления нематоды. Большая любовь со стороны этого вредителя — пожалуй, единственный объективный недостаток культуры.

Фитофтороз картофеля
Фитофтороз — одно из наиболее опасных для картофеля заболеваний, предпосадочная подготовка картофеля Невский обязательно должна включать профилактику развития этого грибка

Данный сорт картофеля малочувствителен к засухе, даже длительной. Это обусловлено густой облиственностью куста и глянцевой поверхностью листовых пластин. Может Невский пережить кратковременное переувлажнение субстрата. Однако он плохо переносит пониженные температуры.

Видео: как выглядит картофель сорта Невский

Процедура высадки и подготовка к ней

Место под картофель на садовом участке нередко отводится по остаточному принципу. Но в случае с Невским это в корне неправильно. Необходимое условие обильного урожая — тепло и солнечный свет. Поэтому место подбирают открытое, одновременно обеспечив посадкам защиту от холодных сквозняков.

Подходящее место для выращивания картофеля
Необходимое условие высокой урожайности картофеля Невский — хорошее естественное освещение

Теплолюбивость Невского касается и температуры субстрата при высадке. Обязательно дождитесь, когда минует угроза возвратных весенних заморозков. Грунт на глубине 12–15 см должен прогреться до 14°С. В регионах с умеренным климатом это середина или даже конец мая. В южных областях Невский можно сажать уже в конце апреля. При высадке в холодную почву почти неизбежно развитие фитофтороза.

Культура стабильно плодоносит при высадке в грунт любого качества. Однако для получения максимально возможного урожая лучший вариант — супесь или лёгкий суглинок. Грунт должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, легко пропускающим воду.

Перекопка грядки
Картофель Невский устроит субстрат практически любого качества; имеющиеся недостатки почвы можно сгладить в процессе подготовки грядки

Неудачное место для высадки Невского — низина или участок, где грунтовые воды подходят к поверхности ближе, чем на метр. Недостаток влаги растение переносит гораздо лучше, чем её избыток.

Предпосадочная подготовка Невского — очень важный этап. Важно начать её вовремя, иначе вместо крепких и развитых на клубнях сформируются тонкие нитевидные ростки, появление всходов сильно замедлится. Их оптимальная длина — 1,5–2 см. Вообще, с этими ростками нужно обходиться очень осторожно. Они довольно слабые, а данный сорт чрезвычайно чувствителен к их повреждениям. Если у клубня надломлено два ростка и более, он, скорее всего, не прорастёт.

Пророщенные клубни картофеля
Чем длиннее ростки у клубней картофеля Невский, тем выше риск повредить их, это в свою очередь означает, что всходы из него появятся позже обычного или вообще непоявятся

Для профилактики фитофторы семенные клубни Невского обязательно дезинфицируют. Самый доступный вариант — бледно-розовый раствор перманганата калия, в котором картофелины держат 5–6 часов. Можно использовать и более современные препараты — биофунгициды (Алирин-Б, Байкал-ЭМ, Байлетон, Превикур). Время протравливания в этом случае сокращается до 15–20 минут.

Раствор перманганата калия
Перманганат калия — одно из самых известных и доступных средств для дезинфекции

Видео: предпосадочная обработка клубней картофеля

Высаживая Невский на грядку, выдерживают расстояние между клубнями около 50 см. Ширина междурядий — на 10–15 см больше. Этого требует мощная корневая система. Глубина лунки — 12–20 см (чем легче субстрат, тем она больше). Клубни размещают в лунках только ростками вверх. Сверху картофелины засыпают слоем почвы толщиной не менее 5 см.

Помимо «классического», Невский можно сажать и другими методами — квадратно-гнездовым способом, под агроволокно или плёнку, в гребни или траншеи. Главное, чтобы каждому клубню была предоставлена достаточная площадь для питания (участок 40–45 см в диаметре).

В лунку при посадке Невского обязательно вносят калий, улучшающий вкус клубней. Его природный источник — древесная зола, костная мука. Из минеральных подкормок можно использовать сульфат калия, калимагнезию. Ещё понадобится примерно чайная ложка простого суперфосфата на лунку. Желательно внести перегной в почву при осенней перекопке грядки из расчёта 5–7 л/м². Ни в коем случае нельзя использовать свежий навоз — вкус клубней резко ухудшается, повышается риск развития фитофторы.

Сульфат калия
Сульфат калия, как и любые другие калийные удобрения, заметно улучшает вкусовые качества картофеля Невский

Нередко садоводы, желая сэкономить посадочный материал, разрезают клубни картофеля на несколько частей. Для Невского такой вариант категорически не подойдёт, это провоцирует резкое снижение урожайности.

Высадка картофеля
Если вы хотите собрать хороший урожай картофеля Невский, сажайте только целые клубни

Видео: процедура подготовки грядки и высадки картофеля в грунт

Нюансы ухода за культурой

В целом агротехника картофеля Невский мало чем отличается от культивирования любого другого сорта. Но отдельные нюансы всё же имеются.

Окучивание картофеля Невский
Окучивание — совершенно необходимая процедура для любого сорта картофеля; Невский не исключение

Засуху Невский переносит очень неплохо. В отдельные сезоны он вообще может обойтись естественными осадками. Этот картофель рекомендуют поливать, если дождей не было в течение 10–12 дней. Избыток влаги для него намного опаснее. При застое воды у корней развивается фитофтороз и гниль. Для полива желательно использовать распылитель — крупные капли и струи воды могут повредить листья.

Полив картофеля
Желательно использовать для полива картофеля какие-либо автоматические системы — это сильно экономит время

Каждый раз после обильного полива или сильного дождя осматривайте посадки. Клубни у Невского располагаются совсем близко под поверхностью почвы. Вода может смыть с них грунт, под солнцем картофелины позеленеют и станут непригодны в пищу. Справиться с этой проблемой поможет мульча.

Картофель Невский отличается высокой урожайностью. Соответственно, питательных веществ ему требуется много. Того, что внесено в лунку при посадке, на весь вегетативный сезон не хватит. Два-три раза в течение лета по грядке распределяют смесь просеянной древесной золы (стакан), суперфосфата (чайная ложка) и сульфата калия (столовая ложка). Норму распределяют на 1,5–2 м². Первый раз подкормку проводят через 5–7 дней после окучивания. Обязательно вносят питательные вещества во время формирования бутонов и цветения.

Древесная зола
Древесная зола — природный источник калия, в котором картофель Невский особенно нуждается

Существуют и специальные удобрения для картофеля, содержащие все необходимые этому овощу микроэлементы в требуемой концентрации. Их желательно чередовать с натуральными подкормками — настой крапивы, листьев одуванчика, древесной золы.

Удобрение для картофеля
Удобрение для картофеля содержит все нужные культуре макро- и микроэлементы в оптимальных пропорциях

Видео: важные нюансы ухода за культурой

Урожай собирают до того, как почва на глубине 8–10 см остынет до 10°С. Можно ориентироваться на полное отмирание ботвы. Закладывая Невский на хранение, обеспечьте оптимальные для этого условия. При повышении температуры до 5°С (даже кратковременном) и/или на свету клубни очень быстро дают ростки, их лёжкость резко снижается. Ближе к концу зиму рекомендуется почаще осматривать клубни, предназначенные для еды, и обламывать формирующиеся на них ростки, чтобы увеличить срок хранения.

Сбор урожая картофеля
Убранный слишком поздно картофель Невский намного хуже хранится

Наиболее опасный для Невского вредитель — нематода. Это очень мелкие и тонкие черви, заметить которых невооружённым глазом очень сложно. Внешне поражение нематодой выглядит так, как будто куст картофеля вянет и сохнет без всякой причины. Если выкопать его из почвы и осмотреть корни, будут заметны мелкие шарообразные наросты диаметром от примерно макового зерна до нескольких миллиметров.

Нематода на картофеле
Нематоду на картофеле очень сложно обнаружить, пока не станет уже слишком поздно для спасения куста

Нематоды не переносят высоких температур. Для профилактики их появления примерно за две недели до высадки картофеля можно пролить грядку горячей (70–80°С) водой. Клубни в рамках предпосадочной подготовки протравливают в растворе Фосдрина или Паратиона в течение 15 минут. В лунки при посадке добавляют гранулы Немабакта или препарата БАК-Экогель.

Препарат Немабакт
Препарат Немабакт защищает картофель не только от нематод, но и от других распространённых вредителей

Обнаружив вредителей, немедленно выкопайте и сожгите поражённые кусты. Грядку обрабатывают раствором Линдана, Меркаптофоса, Фосфамида. На следующий сезон перенесите картофель в другое место, а здесь высадите растения, отпугивающие нематод — рожь, бархатцы.

Бархатцы
Высаженные по периметру картофельной грядки бархатцы — эффективная профилактика появления нематоды

Видео: как избавиться от нематоды на картофеле

Отзывы садоводов о сорте

Мы сажали этим ужасным для картошки летом и элиту, и семенной картофель, несколько сортов, но следующей весной всё равно вернусь к Невскому. Он получается самым удачным. Да и по вкусу и внешнему виду мне нравится — светло-жёлтый с розовыми глазками, чуть вытянутый.

Евгения

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2003

У меня суглинок чистой воды. Картофельную плантацию сократила до минимума, чтобы не рисковать, ведь климат в Питере… В последнее время сажаю три сорта — Луговской, Петербуржский и Невский. Первый сорт хорошо переносит засуху (бывает и у нас), второй толерантен к мокрому лету, а Невский — и то и другое.

OLGA

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=2003

Невский был урожайным и стойким к болезням, но вкуса как такового у него не было вообще. Ешь и не понимаешь, что это: мыло или всё-таки картошка, поэтому отказались от него.

Gary

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4014&start=15

Часть огорода всегда засаживаем Невским. Всю площадь под него не отдаём, потому что заметили, что не каждый год бывает хороший урожай. Сажаем в большом количестве на продажу, так как у него очень приятный вид, да и чистить такую картошку легко. Не советую проращивать, ростки всё равно обламываются. После посадки такая картошка долго сидит в земле. Мы достаём из погреба семенной материал за 3–4 дня до посадки и просто их прогреваем. Всходы бывают нормальными.

Эвелина

http://otzov-mf.ru/kartofel-sort-nevskaya-otzyvy/

Картофель Невский, считается одним из лучших — так сказала моя бабушка, которая уже много лет сажает именно этот сорт. По вкусовым качествам — очень хорошо. При посадке и выращивании требует тщательного ухода. Многим садоводам он не подойдёт.

Евгений29ру

http://otzov-mf.ru/kartofel-sort-nevskaya-otzyvy/

С этим сортом знаком уже много лет. Выращиваю разные сорта, очень люблю экспериментировать с новыми. Но для Невского нахожу место всегда. Он даёт хороший урожай даже в самый сложный сезон. Болеет очень редко. Если лето дождливое, единственный не поражается фитофторой. Рекомендую всем. Особенно тем, кто ещё не имеет опыта в выращивании картофеля.

Виктор

http://otzov-mf.ru/kartofel-sort-nevskaya-otzyvy/

Выращиваю Невский очень давно, больше двадцати лет. Кусты коренастые, красивые, на огороде издалека видно, где растёт именно этот сорт. Он отличается от других более крупными, широкими, не сильно рассечёнными листками. Клубни тоже довольно характерные: розовые в углублениях возле глазков. Мне это удобно, мало вероятности случайно перемешать их с другими сортами. Использую для салатов, варю в мундире — не разваривается и не растрескивается, вкусный. Главный недостаток — это плохая всхожесть после обламывания или случайного повреждения ростков при посадке.

Наталия

http://otzov-mf.ru/kartofel-sort-nevskaya-otzyvy/

Какой негатив о сорте Невский? И вкус на наших огородах у него нормальный. Кусты компактные, урожайность огромная. Сорт непривередливый.

OlgaP

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=201.1600

Невский может не набирать вкус на бедных почвах, без органики. На совхозных полях Невский выращивают как среднепоздний сорт с внесением под него органики. Получается вкусный. Хотя, конечно, на вкус и цвет…

Stounns

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=201.1600

У меня картошка растёт на участке, где почти 40 лет стоял большой хлев. Земля на месте бывшего хлева — почти 100% перегной. Сажаю Удачу, какой-то «местнодеревенский» сорт и Невский. Урожай собираю отличный, вся картошка от сезона до сезона прекрасно хранится в погребе. Так вот, Невский у меня вырастает совсем не мылом, а очень даже вкусным.

Маришка

https://www.forumhouse.ru/threads/19449/page-47

Невский — сорт картофеля, хорошо известный ещё советским садоводам. Его достоинства подтверждены несколькими поколениями дачников, недостатки тоже хорошо известны. Поэтому заранее понятно, на что обращать особое внимание при его культивировании. Сорт до сих пор уверенно выдерживает конкуренцию со стороны новинок российской и зарубежной селекции, не в последнюю очередь за счёт стабильно высокой урожайности.