Картофель Рябинушка является достижением российских селекционеров. Он выведен на Всеволожской семеноводческой станции, которая находится в Ленинградской области. В Госреестр данный вид был включен в 2007 году. Его рекомендуют выращивать в Волго-Вятском, Центральном, Северном, Средневолжском, Северо-Кавказском, Западно-Сибирском, Северо-Западном, Дальневосточном, Центрально-черноземном регионах. Для его создания были использованы только окультуренные виды картофеля, поэтому он не является гибридом.
Описание сорта картофеля Рябинушка
Данный вид характеризуется высокорослыми, разлогими кустами. Его побеги имеют длину около 1,0 м. По мере разрастания центральные стебли постепенно склоняются в разные стороны. Толщина побегов составляет 1,0 см.
Листья у Рябинушки среднего размера, длиной 8–10 см. Окрас пластин темно-зеленый, поверхность гладкая. По краю листьев присутствует волнистость. Прожилки явно не выделяются. В нижней части побегов они крупнее, а ближе к верхушке заметно мельчают.
Соцветия у Рябинушки состоят из 5–6 бутонов. Их окрас фиолетово-голубой. При посадке во второй половине мая кусты Рябинушки начинают цвести в середине июня.
Корневая система у этого сорта хорошо развита. Под каждым кустом вырастает до 20 клубней правильной овальной формы. Средний вес каждого составляет 90–130 г. Картофель Рябинушка имеет гладкую поверхность. Кожура у него светло-розового окраса, тонкая. Глазки мелкие, едва различимые на поверхности. Поэтому отходы при очистке минимальные. Выход товарных клубней около 86–95%.
Мякоть у Рябинушки кремового оттенка. Вкусовые качества сорта отличные. Концентрация крахмала в клубнях составляет 11,9–15,0%. Разваристость сорта средняя.
Мякоть картофеля Рябинушка не темнеет при контакте с воздухом, а также после термической обработки.
Данный сорт нетребователен к условиям выращивания и составу почвы. Но максимальную результативность показывает на солнечных открытых участках с плодородным, рыхлым грунтом. Сорт предпочитает умеренный полив, поэтому оптимальным вариантом может стать капельное орошение. Также он хорошо отзывается на подкормки, которые способны значительно увеличить урожайность.
Диаметр венчика у картофеля Рябинушка достигает 1 см
Уход за Рябинушкой
Сорт неприхотлив в выращивании и уходе. Для получения щедрого урожая необходимо правильно подготовить место, посадочный материал и проводить должный уход.
Картофель Рябинушку высаживают в хорошо прогретую почву, после окончания весенних заморозков. Участок для посадки должен быть хорошо освещенным и защищенным от порывистых ветров. Лучшими предшественниками считаются:
- огурцы;
- капуста;
- свекла;
- зелень;
- бобовые и злаковые культуры.
После томатов, перца и баклажанов от картофеля Рябинушка хорошего урожая не добиться.
Для посадки картофеля подходит чернозем, суглинистая и песчаная почва. Глинистый грунт очень тяжелый, поэтому во время перекопки в него вносят песок и перегной.
Посевной материал подготавливают с осени. Для этого отбирают семенной картофель размером с куриное яйцо и выдерживают на солнце до появления зеленого налета. Такой овощ пролежит до весны и его не испортят грызуны.
За месяц до посадки клубни проращивают. Их перекладывают в ящик и убирают в теплое, хорошо освещенное помещение. Через 10 дней появляются ростки. Когда они достигнут 3 см, картофель, если позволяют погодные условия, можно высаживать. Если температура понижена, пророщенный картофель убирают в темное место.
Перед посадкой клубни обрабатывают препаратом «Циркон» или «Эпин». Если семенной картофель приобретен в магазине, он должен пройти дополнительную обработку от грибковых заболеваний. Для этого клубни помещают на полчаса в теплую воду или 0,1 % раствор борной кислоты.
Правила посадки
Посадка картофеля занятие нетрудное. Оно не занимает много времени и сил. От соблюдения правил зависит урожайность:
- Весной, после окончания весенних заморозков, грядки перекапывают и заправляют мочевиной.
- Гряды лучше делать в направлении с севера на юг с интервалом 80 см.
- Картофель закладывают в лунку на глубину 6–10 см, расстояние между лунками выдерживают в 30 см.
- При посадке каждую лунку заправляют древесной золой и засыпают небольшим слоем питательного грунта.
- Сверху укладывают картофель ростками вверх.
- Лунки засыпают землей так, чтобы сформировались гребни высотой 10 см.
Полив и подкормка
Для получения щедрого урожая картофелю необходим регулярный полив. Частота орошения зависит от климатических условий и региона произрастания.
Правильный полив картошки:
- через 14 дней после посадки, когда всходы вырастут на 10–15 см;
- во время появления цветочных завязей, когда начинают формироваться клубни;
- при интенсивном формировании клубней.
Для быстрого роста и развития, картофелю Рябинушке необходимы 3 подкормки за сезон.
- Когда растение достигнет 15 см. Для этого используют азотистые удобрения. Вносить подкормку нужно строго по инструкции, так как при избытке азота растение начнет наращивать зеленую массу в ущерб урожаю. Если посадочный материал высажен в питательный грунт, от первой подкормки можно отказаться.
- В момент формирования завязей. Для подкормки используют фосфорно-калийные удобрения. Для лучшего цветения на ведро воды добавляют 1 ст. золы и 1 ст.л. сульфата калия.
- За месяц до сбора урожая. В качестве удобрения используют минеральные и органические подкормки. На 10 л вносят 30 г суперфосфата и 250 мл навозной жижи. На 1 куст расходуют по пол-литра удобрений.
Рыхление и прополка
После каждого полива проводят рыхление и прополку. Регулярное удаление сорной травы защитит растение от заболеваний и вредителей.
Рыхление обеспечит быстрый доступ кислорода к корням. Под земляной коркой клубни останавливаются в развитии и начинают засыхать. Первый раз почву рыхлят до появления всходов, на 6 день после посадки. Дальнейшее рыхление проводят по мере необходимости.
Окучивание
Чтобы клубни быстро росли и хорошо развивались, кусты необходимо окучивать. Эта процедура:
- стимулирует рост куста;
- улучшает доступ кислорода к корням;
- избавляет от сорняков.
Окучивание можно проводить 2 способами: классическим и веерным.
Классический – куст засыпают землей с двух сторон, нагребая высокую горку на куст.
Веерное – почву укладывают не сбоку, а по центру куста. Для этого ботву по центру раздвигают и засыпают землей, травой или соломой. Этот способ выглядит не так красиво, как при классическом окучивании, но урожайность увеличивается почти в 2 раза. Процедуру проводят рано утром или после захода солнца, не забыв обильно пролить кусты.
Если лето жаркое, а проводить частое орошения нет возможности, окучивание лучше не делать. Так как от сухости и жары у окученных кустов картошка может испечься прямо под землей.
Уход за Рябинушкой (да и за любым картофелем) прост как 2х2. Необходимо трижды за сезон (иногда немного больше) поливать картофель, 2 раза окучивать и удобрять (не всегда).
Орошение
Рябинушка требовательна к поливам больше чем другие сорта. Но это не значит, что она создаст огородникам дополнительный дискомфорт.
Поливать картофель нужно всего 3–4 раза за сезон (в слишком жарких условиях можно увеличить еще на 1–2 полива).
Первый раз поливают картофель после появления ботвы, когда она поднимется с грунта на 10–15 см.
Второй полив проводят сразу после начала цветения. И последний полив, после его окончания.
Опытные специалисты не рекомендуют поливать культуру после цветения. Такая агротехническая процедура может вызвать побочные эффекты в виде приобретенного грибка фитофтороза.
Окучивание
Многие садоводы пренебрегают этой процедурой, не понимая ее бесценной пользы.
Во-первых, когда мы окучиваем картофель, мы автоматически рыхлим грунт. Он насыщается кислородом, что благотворно сказывается на урожае.
Во-вторых, окучивание позволяет очистить участок от сорняков, которые оказывают угнетающее действие на культуру.
В-третьих, окучивание поддерживает ботву от прилегания к грунту, тем самым защищая ее от раннего высыхания.
Окучивают Рябинушку дважды за сезон. Первое окучивание проводят после того, как ботва поднялась на 20–25 см. Второе окучивание проводят по мере роста зеленой части культуры (приблизительно через 14–20 суток).
Удобрение
Если грунт достаточно плодородный, то картофель не нуждается в каких-либо удобрениях. Напротив, чрезмерное количество питательных веществ может негативно сказаться на будущей урожайности.
Единственная подкормка, которую нужно проводить в обязательной мере – осенняя. Осенью участок очищается от сорняков и остатков сельскохозяйственных культур. Удобряется и рыхлится (перекапывается/перепахивается). Этих удобрений должно хватить чтобы вырастить хороший урожай картофеля.
Если грунт тяжелый и имеет низкое содержание питательных веществ, тогда можно проводить «прямые» подкормки прямо в лунку. Удобрения добавляют непосредственно при посадке картофеля. В каждую ямку добавляют горсть древесной золы или перегноя.
Все мероприятия по уходу за сортом «Рябинушка» обусловлен климатическими условиями, а также плодородностью почвы на участке произрастания и фазой развития растения. Ухаживать за данным сортом начинают спустя неделю после посадки:
- Необходимо удалить все сорняки с дальнейшим рыхлением почвы;
- После перехода вегетации на стадию формирования бутонов, нужно следить за поддержанием почвы во влажном состоянии, по мере необходимости проводить поливы;
- Дважды за сезон окучивают, улучшая аэрацию почвы и повышая образование клубней;
- Если была проведена качественная предпосадочная подкормка грунта удобрениями на протяжении всего сезона нет необходимости удобрять посадки, поскольку избыточное количество некоторых веществ способствует ухудшению качества будущего урожая;
- Чтобы защитить картофельные посадки от самых распространенных и вредоносных заболеваний, а также от насекомых-вредителей, обрабатывают посадки такими препаратами, как «Престиж», «Актара» либо «Конфидор».
Для хорошего урожая картофеля проводить хотя бы минимальный уход, просто обязательно. В зависимости от климатических условий, типа почвы, уход может несколько отличаться. Но в основном он включает такие мероприятия:
- Прополка — проводится либо самостоятельно, либо вместе с окучиванием кустов. Благодаря уничтожению сорняков, растение лучше развивается и получает больше питательных веществ из грунта.
- Окучивание — помогает укрепить куст картофеля и корневую систему. Также с помощью такого метода, земля обогащается кислородом, убираются сорняки и влага равномерно распределяется. За весь период роста овоща, окучивание рекомендуется проводить не менее 2 раз.
- Подкормка — тоже необходима для хорошего роста и развития картофеля. Внесение удобрений помогает ускорить всхожесть растения и формирование клубней, исключит поражение картофелин вредителями и болезнями. Подкормка проводится органическими и минеральными соединениями.
- Борьба с вредителями и болезнями — начинает осуществляться еще перед самой посадкой картофеля, когда клубни опрыскивают или замачивают с использованием специальных препаратов. В последующем, когда кусты сформировались, можно вручную собирать колорадских жуков, также опрыскивать растение от разных насекомых.
Удобрение
Характеристика сорта картофеля Рябинушка
Данный вид не обладает морозоустойчивостью. Поэтому возвратные весенние заморозки наносят урон молодым побегам. Чтобы этого избежать, высаживать картофель Рябинушка нужно, когда температура ночью не будет опускаться ниже +8 градусов.
Рябинушка легко переносит кратковременную засуху, но плохо реагирует на застой влаги в почве. Ее клубни не склонны к растрескиванию.
Урожай этого картофеля хорошо хранится до следующего сезона при соблюдении соответствующих условий. Уровень лежкости составляет 90%. Также, несмотря на тонкую кожуру, он хорошо переносит транспортировку и проявляет устойчивость к механическим повреждениям.
Рябинушка характеризуется универсальностью применения. Этот картофель подходит для приготовления первых и вторых блюд, жарки, запекания. При термической обработке структура мякоти сохраняется.
Урожайность
Рябинушка – среднеранний сорт культуры. Созревание клубней наступает через 75–80 дней с момента появления всходов. Однако подкапывать кусты для получения молодого картофеля можно уже через 1,5 месяца.
Данный сорт характеризуется высокой и стабильной урожайностью. При соблюдении правил агротехники с 1 сотки можно получить 300–400 кг картофеля. На этот показатель влияет степень освещенности кустов и проведение подкормок.
Выход товарных клубней у Рябинушки составляет 87–96%.
Достоинства и недостатки
Этот сорт имеет много преимуществ по сравнению с другими видами. Это и послужило росту популярности. Но и слабые стороны также у него есть.
Рябинушка подходит для частного и промышленного выращивания
- высокая, стабильная урожайность;
- нетребовательность к уходу;
- универсальность применения;
- хорошая лежкость урожая;
- отличный вкус;
- товарность;
- устойчивость к транспортировке;
- иммунитет ко многим заболеваниям.
- повышенная требовательность к освещению;
- необходимость регулярных поливов.
Сбор и хранение урожая
Вырастить хороший урожай – полдела. Важно еще его правильно убрать и сохранить.
Как и когда собирать
Обычное время уборки картофеля в средней полосе – первая половина сентября. Среди других правил:
- Собирают урожай в сухую и солнечную погоду.
- Выкопанные клубни рассыпают на 2–3 часа одним слоем на солнце для просушки.
- Далее клубни убирают под навес или в проветриваемое помещение на 10–14 дней для «карантина».
- После этого клубни окончательно перебирают и закладывают на хранение в погреб или сухое хранилище. Для лучшей сохранности их можно опудрить сухой древесной золой.
- Параллельно с этим можно отобрать семенной материал для посадки на следующий год.
Особенности хранения и лежкость сорта
Оптимальная температура хранения сорта Рябинушка – 3–4°С. При такой температуре лежкость его вполне удовлетворительная – процент порчи к весне не превышает 10%.
Правила посадки
Для Рябинушки нужно выбирать солнечные участки, что является гарантией успеха при выращивании этого картофеля. Посев в южных областях следует проводить в конце апреля, а в центральных и северных – в первой или второй половине мае, учитывая климатические условия каждого региона. При выращивании этого сорта важно соблюдать севооборот. Лучшими предшественниками для картофеля могут стать бобовые или зерновые культуры, а также лен.
Подготовку участка следует начинать еще осенью. Для этого нужно вспахать его и внести по 250 кг навоза на каждую сотку. Весной эту процедуру повторить, но уже без внесения органики.
Посевной картофель за 3 недели до посадки нужно внести в теплое помещение с температурой +15 градусов и разложить в один слой для проращивания. Это позволит улучшить всхожесть картофеля. К моменту посадки ростки должны быть 1,5 см длиной.
Лунки для посадки нужно делать на дистанции 25–30 см, а между рядами оставлять 70 см. На дно положить нитроаммофоску или древесную золу, а затем тщательно перемешать с землей. Такая схема посадки гарантирует равномерное освещение, проветривание кустов и качественное их окучивание.
Недостаток свободного пространства негативно отражается на размере и количестве клубней.
Немного истории
Разговор о картофеле Рябинушка начнем не с самого описания сорта, а с истории возникновения.
Это сорт российских селекционеров из города Всеволжска. Он сравнительно молодой, «родился» в 2007 году. Картофель включен в Государственный реестр РФ.
За десять лет сорт Рябинушка распространился на многие регионы России. Его выращивают не только в центральных районах, но и в Сибири, на Дальнем Востоке, на Кавказе. Полюбился овощ розового цвета, если судить по отзывам, и жителям бывших республик Советского Союза: молдаванам, белорусам, украинцам.
Сорт Рябинушка является элитным сортом, это не гибрид.
Особенности выращивания
Картофель Рябинушка не требует сложного ухода. Достаточно придерживаться стандартных правил агротехники. Полив следует проводить при длительном отсутствии дождя.
Для полноценного роста картофеля следует обеспечить доступ воздуха к корням. Поэтому уже через неделю после посадки нужно провести рыхление почвы на глубину 2 см.
Окучивать кусты Рябинушки нужно один раз за 2 недели до цветения. По мере роста сорняков их стоит удалять, чтобы сохранить питание и влагу в почве.
Этот сорт нуждается в подкормках. Поэтому на этапе активного роста кустов следует полить растения раствором аммиачной селитры из расчета 30 г на ведро воды. А в период цветения и завязи необходимо применять суперфосфат 40 г, и сернистый калий 25 г на тот же объем жидкости. В этот раз подкормку можно проводить опрыскиванием по листу.
Каждые 5–6 лет посевной материал Рябинушки нуждается в обновлении, так как постепенно утрачивает сортовые свойства.
Болезни и вредители: как бороться
Против некоторых заболеваний этот сорт обладает высоким иммунитетом. На нем редко появляются картофельный рак, парша и фитофтороз.
Однако, как и любой другой вид картофеля, он часто страдает от насекомых, среди которых проволочник, колорадский жук и нематода. Для защиты кусты рекомендуют обрабатывать такими средствами, как конфидор, престиж, актара.
Детально изучив картофель Рябинушка (характеристики сорта, отзывы, вкусовые качества), многие фермеры приходят ко мнению, что это один из лучших сортов для культивации на территории России. Главное, правильно подготовить участок перед посадкой, а потом обеспечить культуре достойный уход.
Советы опытных огородников и отзывы о сорте Рябинушка
Отзывы фермеров о сорте Рябинушка в целом положительные.
Тимур, г. Саратов: «Сорт, на мой взгляд, сильно зависит от года – в жару или в дождливый сезон клубни мельчают».
Александра, г. Волжск: «Сорт картофеля Рябинушка – очень рациональный сорт. Все клубни одного размера, мелочи мало. Не возникает проблем с подготовкой семенного материала».
Николай, г. Новгород: «Рябинушка отлично принимает подкормку свежим куриным пометом. Я провожу ее один раз за сезон, пока кусты ниже 15–20 см. Переросшие растения подкармливать бессмысленно, так как это уже не влияет на размер клубней».
