Томат Розовый мёд: как вырастить сладкий сорт

Томаты Розовый мёд

Огородники, выращивающие томаты, пожалуй, главным качеством этой культуры считают вкус плодов. Поэтому томаты Розовый мёд являются фаворитом на грядке. Но у сорта есть определённые особенности — он хорош именно для употребления в свежем виде. Сочная и сладкая мякоть идеально подходит для витаминных салатов. Среди преимуществ — крупные плоды и возможность выращивания в любом регионе России.

Описание томата сорта Розовый мёд

По мнению многих гурманов, самые вкусные именно розовые помидоры. А среди розовых сортов своими вкусовыми качествами выделяется томат Розовый мёд. Сорт был создан в Новосибирске. В 2006 г включён в Госреестр. Допущен до разведения во всех регионах России.

Розовый мёд предназначен для выращивания в открытом грунте и под плёночными укрытиями. Рекомендован для использования в личных подсобных хозяйствах.

Сорт Розовый мёд
Созданный новосибирскими учёными сорт Розовый мёд выращивается и в открытом грунте, и в теплицах

Внешний вид

Сорт Розовый мёд относится к детерминантным, то есть невысоким растениям. Обычная высота куста в открытом грунте — 70 см. Если томат выращивается в теплице, то он значительно выше — до 1 м 50 см. Листья среднего размера, тёмно-зелёного цвета. Соцветие простое. Одна цветочная кисть может нести на себе от 3 до 10 плодов.

Плод имеет округлые или усечённо-сердцевидные формы, со слегка ребристой поверхностью. Отличительной чертой сорта является наличие возле плодоножки тёмного пятна, исчезающего при созревании. В стадии технической спелости томат окрашивается в соответствующий названию розовый цвет. Кожица тонкая.

Мякоть ароматная, нежная, сочная и мясистая. Вкусовые качества оцениваются как отличные. Вкус сладкий, свойственная красным томатам кислинка отсутствует. Сорт имеет многокамерный плод — число гнёзд от 4 и более. Семечки небольшие.

Томат Розовый мёд в разрезе
Мякоть томата Розовый мёд очень сочная и мясистая

Характеристика

  1. Сорт Розовый мёд относится к среднеспелым. С момента появления всходов и до начала сбора урожая проходит 110 дней.
  2. Урожайность в открытом грунте составляет 3,8 кг/м². Средняя масса томата 160 – 200 г. Оригинаторы сорта указывают на его крупноплодность — от 600 до 1500 г. Причём такой большой массой, как правило, обладают первые плоды, а созревающие позже — мельче. Товарный выход плодов — 96%.
  3. Плоды используются в свежих салатах, из них получается вкусный сок или кетчуп. Для консервации и засолки Розовый мёд не подходит.
  4. Томаты сорта хранятся недолго — снятые с куста они сохраняют товарный вид всего 10 суток. Да и транспортировку они вряд ли выдержат из-за тонкой кожицы. Но тонкая кожица — это не только минус. Она прекрасно пережёвывается, поэтому Розовый мёд так подходит для употребления именно в сыром виде.
  5. Если не выдерживать режим полива — плоды растрескиваются.
  6. Сорт Розовый мёд недостаточно устойчив к болезням.
Томаты на весах
Томаты сорта Розовый мёд по праву называются крупноплодными

Достоинства и недостатки — таблица

ДостоинстваНедостатки
Отличный внешний видКороткий период хранения
Прекрасные вкусовые качестваНевозможность транспортировки
на большие расстояния
Крупные плодыНедостаточная устойчивость к
болезням паслёновых
Засухоустойчивость
Возможность собирать семена
для дальнейшего выращивания

Сорт Розовый мёд не относится к гибридным. А это значит, что семена сохраняют все наследственные признаки. Таким образом, единожды купив семенной материал, в дальнейшем можно заготавливать его самостоятельно.

Томат Розовый мёд — видео

Сравнение томата Розовый мёд с другими розовыми сортами — таблица

Наименование
сорта
Средняя масса
плода
Урожайность Универсальность
плода
Период созревания Устойчивость сорта
к болезням
Для какого типа
грунта подходит
Розовый мёд160 — 200 г3,8 кг/м²Подходит для приготовления
салатов и соков
110 днейНедостаточнаяДля открытого и
закрытого грунта
Розовый гигант300 г3 — 4 кг с кустаПодходит для приготовления
салатов и соков
120 — 125 днейУстойчивХорошо подходит
для открытого
грунта
Дикая роза300 г6 — 7 кг/м²Употребляют в свежем виде,
используют для приготовления
горячих блюд, соков и соусов
110 — 115 днейХорошо сопротивляется
табачной мозаике
Для закрытого
грунта
Де Барао
розовый
70 г4 кг с кустаПодходят для салатов, засолки
и приготовления соков
117 днейВысокая устойчивость
к фитофторе
Открытый грунт
и закрытый
Розовый
фламинго
150 — 300 г10 кг/м²Для салатов и приготовления
соков и соусов
110 — 115 днейВысокаяОткрытый грунт
и закрытый

Особенности посадки и выращивания сорта Розовый мёд

Томат Розовый мёд хорош тем, что выращивать его можно в любом климате, ведь сорт пригоден как для открытой грядки, так и для теплиц. Разные климатические условия требуют различного подхода к способу выращивания. В тёплых регионах томат можно посеять непосредственно в грунт. В прохладных — выращивают через рассаду.

Семенной способ выращивания

Этот способ избавит огородника от хлопот с рассадой. Кроме того, томаты открытого грунта более устойчивы к болезням и температурным перепадам. Высевают семена в прогретую до 15°С почву. Такие условия в южных регионах складываются в середине апреля или начале мая. Но перед посевом семена нужно подготовить, особенно если вы собрали их с самостоятельно выращенных плодов.

Участок под томаты Розовый мёд подготовьте с осени. Следует выбирать грядки, где росли следующие культуры:

  • капуста;
  • кабачки;
  • бобовые;
  • тыква;
  • огурцы;
  • лук;
  • петрушка;
  • укроп.

Нельзя высаживать после картофеля, перца, баклажанов. В почве после этих культур накапливаются возбудители болезней, которые будут угрожать сорту Розовый мёд.

Перец и баклажаны
Паслёновые культуры не лучший предшественник для томатов

Оригинаторы заявляют, что сорт Розовый мёд способен расти даже на засоленных почвах. Но каким бы типом грунта ни обладал ваш участок, его обязательно нужно обогатить питательными веществами. Перекапывая грядку, внесите на 1 м² ведро перепревшего перегноя или компоста, золу — пару горстей, суперфосфат и сернокислый калий — по 1 ст. л.

Чтобы кусты томата Розовый мёд не мешали друг другу расти, и получали достаточное количество света, на 1 м² высаживают 3 растения.

Рассадный способ

Этот способ хорош тем, что плоды сорта Розовый мёд созреют раньше и урожайность будет несколько больше. Семена готовят так же как и для посева в открытый грунт. Высевают на рассаду в первой половине марта. Если вы житель южного региона, но предпочитаете выращивать томаты рассадным методом, то проводить посев нужно ещё раньше — в середине или конце февраля. Главное условие, чтобы сеянцы не переросли. Перед высадкой на грядку должно пройти не больше 60 – 65 дней.

Для выращивания рассады понадобится рыхлый питательный грунт и прямоугольная посадочная тара. В качестве грунта можно использовать землю с грядки, но не из-под паслёновых. Чтобы придать грунту рыхлость, добавьте крупный песок, и не забудьте продезинфицировать. Можно прокалить почву в духовом шкафу или пролить раствором марганца.

Пикировка

Когда у сеянцев появятся 2 – 3 настоящих листочка, их ждёт пикировка. Эта процедура подразумевает пересадку растения в отдельную ёмкость. Это может быть специальный горшочек для рассады, одноразовый стаканчик или обрезанная упаковка из-под сока.

После пикировки рассада сорта Розовый мёд нарастит мощную корневую систему, которая поможет растению быстро прижиться на новом месте и обеспечить себя влагой и питательными веществами.

За 1,5 – 2 недели до высадки в открытый грунт можно приступать к закаливанию рассады. Начинайте с понижения ночных температур, затем ненадолго выносите молодые растения на улицу. Время пребывания на свежем воздухе увеличивайте каждый день на 30 – 40 мин. От яркого солнца в первое время рассаду нужно слегка притенять.

Закаливание рассады
Во время закаливания старайтесь в первое время притенять рассаду

Уход за томатом Розовый мёд в открытом грунте

Томаты Розовый мёд в открытом грунте начинают завязывать цветки и плодоносить только при температуре 20 – 25°С. Благоприятные температурные показатели колеблются в пределах от 15 до 30°С. Если погода прохладная, нужно соорудить над грядкой плёночное укрытие, которое легко убрать при потеплении. Когда столбик термометра превышает показатель в 35°С, опыление прекращается, а значит, урожая можно не дождаться.

Полив

Розовый мёд является засухоустойчивой культурой, для которой излишний полив может обернуться болезнями и испорченным урожаем. Поэтому увлажняют кусты каждые 10 – 14 дней. Но частота полива может быть немного увеличена в период массового образования плодов и в жару. В засушливые периоды рекомендуется увлажнять куст до 2-х раз в неделю. Но ориентиром должна служить почва — полив проводите только после того, как просох верхний слой земли.

Воду лейте под корень. Не допускайте попадания влаги на листья и стебель, это спровоцирует ожог. Лучшее время для полива — раннее утро. Даже если капельки воды попали на листья, до наступления жары она успеет высохнуть. Для полива томатов идеально подходит капельный метод.

Правильный и неправильный полив томатов
Проводя полив томатов, следите чтобы вода не попадала на листья

Подкормки

В заранее удобренной до посадки томатов почве, кусты сорта Розовый мёд развиваются очень быстро. Но когда наступает время плодоношения, питания становится недостаточно. В этот период нужно как минимум дважды подкормить куст. На качество плода и скорость созревания влияют фосфорно-калийные удобрения.

Если высаженная рассада сильно отстаёт в росте по причине нехватки питания, обязательно подкормите её азотсодержащими удобрениями. Кстати, большое количество питательных веществ, в том числе и азота, содержится в органике — навозе или курином помёте. Но при использовании этих веществ нужно придерживаться строгой нормы:

  • 1 часть сухого или свежего куриного помёта разводят в 1 л воды и настаивают в тёплом месте от 2 до 5 дней. После брожения настой разводят с водой в пропорции 1:10;
  • 500 мл коровяка соединяют с 1 ведром воды и добавляют столовую ложку нитрофоски. Полученным раствором удобряют кусты, выливая под каждый 500 мл подкормки.

Чтобы не смешивать отдельные компоненты для создания подходящей подкормки, можно использовать уже готовые универсальные удобрения для овощей, в которых соблюдён баланс питательных веществ.

Органика для томатов
Сорт Розовый мёд очень отзывчив на подкормки органикой

Формирование и подвязка

Сорт Розовый мёд образовывает первое соцветие под 5 – 7 листом. Каждая новая цветочная кисть появляется через 2 листа. После закладки определённого количества кистей их образование прекращается. Поэтому, чтобы повысить урожайность томата нужно формировать куст из 2 – 3 стеблей. Кроме того, томат обязательно подвязывают к опоре. Это необходимо сделать до начала созревания крупных плодов, чтобы побеги не поломались под их тяжестью.

Ещё одна процедура, которую необходимо проводить, выращивая этот сорт — пасынкование. Пасынками называют побеги, вырастающие в каждом листовом пазухе. На нём образуются листья и закладываются цветочные почки. Может показаться, что это хорошо, плодов завяжется больше. Да, плодов будет больше, но размером они будут, как говорится, с горох. Поэтому, чтобы отрегулировать нагрузку на куст и проводят эту процедуру. Пасынки убирают вручную, аккуратно выщипывая из пазух листа.

Пасынкование
Нельзя допускать, чтобы пасынки вырастали больше 5 см

Особенности выращивания томата Розовый мёд в теплице

Сорт подходит для закрытого грунта. Причём можно высевать семена или высаживать рассаду. Но теплица требует особого подхода к условиям выращивания томата.

  • про температурные условия для завязывания и созревания плодов уже упоминалось выше. В теплицах можно создать и поддерживать именно ту золотую температурную середину, при которой томаты будут только наращивать урожайность;
  • влажность — ещё один немаловажный фактор. Как правило, в условиях закрытого грунта этот показатель содержания воды в окружающей среде может значительно превышать допустимые нормы. А это чревато развитием грибковых заболеваний, например фитофторы, от которой сорт Розовый мёд не имеет хорошего иммунитета. Чтобы контролировать влажность и поддерживать её в пределах не выше 60 – 70%, нужно проводить проветривания.

Перед посадкой почву в теплице готовят таким же образом, как и в открытом грунте. Посев семян и высадку рассады проводят так же. Но в условиях защищённого грунта эти работы можно выполнять немного раньше.

Томаты в теплице
Для регионов с холодным климатом — теплица единственное место, где можно получать замечательные урожаи томатов

Болезни и вредители

Томаты Розовый мёд не имеют такого иммунитета, как гибридные сорта. Поэтому на их здоровье часто влияет несоблюдение агротехники или нестабильные погодные условия.

Загущенные посадки, повышенная влажность, низкая температура воздуха — эти показатели являются прекрасной средой для развития грибковых инфекций и нашествия вредителей. Особенно часто проблемы возникают в теплицах. Профилактические меры являются одним из важнейших условий для получения хорошего урожая. Внимательный осмотр посадок и своевременная обработка при подозрении на возникшую проблему, позволит избежать больших неприятностей.

Как бороться с болезнями и вредителями — таблица

Болезни и
вредители
Препараты, используемые
в борьбе с проблемой
Народные средства
Фитофтороз
  • Агат-24;
  • Строби;
  • Квадрис;
  • Ридоил-Голд;
  • Дитан.
  • Измельчить в мясорубке 100 г чеснока (вместе с листьями и

стрелками). Массу залить стаканом воды и оставить при комнатной
температуре на 24 часа. Перед использованием процедить и
развести в 10 л воды. Опрыскивать кусты в сухую погоду, каждые
2 недели.

  • В 1 л сыворотки добавить 9 л тёплой воды и 20 капель йода.

Тщательно перемешать. Опрыскивать вечером.

Бурая пятнистость
  • Хлорокись меди;
  • Браво;
  • Дитан Нео Тек 75.
Еженедельно поливайте кусты следующими растворами, чередуя их:
  • 1-й — 2-й% раствор марганца.
  • Отвар золы из печки. 300 г золы кипятят в небольшом количестве

воды и разводят 10 л чистой жидкости.
Также можно использовать описанные выше растворы сыворотки и
чеснока.

Серая гниль
  • бордоская жидкость;
  • медный купорос;
  • Хом;
  • Оксихом;
  • Абига-Пик.
80 г соды растворить в 10 л воды.
Вершинная гниль
  • Фитоспорин;
  • ХОМ;
  • Брексил Са.
  • Почву под кустом присыпать 2 горстями древесной золы.
  • Опрыскать растение содовым раствором — на 10 л воды 20 г соды.
Совка
  • Децис Эксперт;
  • Инта-Вир;
  • Каратэ Зеон;
  • Лепидоцид.
  • Четверть измельчённой луковицы средней величины залить 1 л

воды и настоять 10 — 12 часов.

  • 2 зубчика чеснока нарезать и залить 1 л тёплой воды. Настоять

3 — 4 дня. Перед опрыскиванием 1 часть настоя развести в 5 частях воды.

Обработка кустов томата
Обработку кустов проводите в сухую и безветренную погоду

Отзывы о сорте томата Розовый мёд

Подвязка обязательна, потому что стебли тонкие и хлипкие. Вообще вид был самый задохлый из всех помидорок. Сильно понервничала, когда из многих цветков кисти завязались всего 3–5. Думала, что условия для завязывания плодов не соблюли, может перегрели теплицу. Как потом оказалось, просто плоды растение само нормировало. Оставила четыре кисти, выросли помидоры размером с кулак: первые с кулак крупного мужичка, последние — с мой, женский кулачок. Полтора кг точно не было. Вызрели все. Кисти тоже подвязывала, потому как иначе оборвались бы. Из минусов еще — очень рано на них ФФ появилась, но брызгала фитоспорином и особо пораженные места на листьях смазывала концентрированным раствором. Нижние больные листья обрезала, но их все равно обрезать надо. Ни один плод не выбросила, все вызрели здоровыми и были съедены. Совершенно не трескались. Вкус — просто чудо! Ароматные, сладкие, сахаристые, мясистые. По сроку созревания скорее всего среднеранние, но у меня со сроками путаница, я выше писала. По поводу урожайности. На форуме писали, что урожайность у РМ не очень большая. В моих условиях она оказалась поменьше, чем у Микадо и Черного Слона, но вполне приличная, тем более, что во время цветения и набора веса плодов муж ненамеренно устроил засуху (я уезжала на месяц, а он проворонил, что фильтр засорился на капельном поливе, и вода просто не поступала в теплицу). Спасло, видимо, то, что были замульчированы.

Марина Х

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=52500

У меня Розовый мед рос в открытом грунте. Где-то до середины июня находилсяя под укрытием лутрасилом. Куст был слабооблиствленным, высотой где-то 1м. Лето было очень дождливое. На вкус получился не очень сладкий, пресный. Буду в этом году еще пробовать.

Овечка

http://www.tomat-pomidor.com/forum/katalog-sortov/розовый-мёд/page-2/

у меня в позапрошлом году Розовый мед был весом около килограмма — 900 с чем-то грамм. Но чем он мне не нравится, у него часто невызревшие плечики бывают. Наверно, его усиленно калием нужно кормить. Рос в ОГ, ростом был чуть больше метра.

Галина П.

http://forum.tomatdvor.ru/index.php?topic=1102.0

Про Розовый мёд согласна, маловато плодов, но вкусный. Но у меня в теплице был метр с кепкой, теперь пойдёт жить в огород.

АсяЛя

https://www.forumhouse.ru/threads/118961/page-27

Томаты Розовый мёд быстро стали популярным сортом. Ведь выращивать сорт несложно, а растёт и плодоносит он как в открытом грунте, так и в закрытом. Правильный уход поможет избежать проблем с болезнями и повысит урожайность. А спелые плоды позволят не только наслаждаться вкусом, но и укреплять здоровье. Ведь в томатах Розовый мёд много полезных для организма веществ.