Особенности бизнеса на выращивании чёрной смородины

Растение распространено практически во всей европейской части России, на юге, а также в лесной зоне Сибири. Плоды чёрной смородины, богатые витаминами и минералами, используют в кулинарных и лечебных целях.

, кондитерское дело, изготовление соков, компотов, киселей и даже вина — это далеко не полный список отраслей применения этой душистой ягоды. Бизнес по выращиванию чёрной смородины не требует больших вложений на входе.

Сначала можно воспользоваться дачным участком или землёй личного подсобного хозяйства, далее ЛПХ (см.). В качестве посадочного материала можно использовать черенки хороших кустов, которые уже растут на участке, или приобрести их в питомнике.

Средняя цена одного молодого саженца составляет от 70 до 100 рублей. На первом этапе при небольшой площади посадки можно обойтись без привлечения рабочей силы со стороны и специальной техники.

Среди плюсов коммерческого выращивания чёрной смородины можно отметить следующие: быстрые сроки вызревания ягод.

Бизнес на выращивании смородины

Этот фактор позволит увеличить цену за товар в весенний и зимний период. Сбор урожая можно производить комбайновым способом, что значительно экономит время и расходы на наемных работников.

Ухаживать за кустарниками можно механическим способом. Нет потребности в инвестициях.

Организовать бизнес по выращиванию смородины можно на 5 сотках земли. Однако в этом случае сложнее сбывать товар. Качество и количество урожая будет зависеть от качества почвы и правильности ухода.

Перед тем, как высадить в почку кусты смородины, необходимо удобрить ее и провести плантаж.

К высадке кустов необходимо приступать осенью. Это даст возможность получить гарантированный результат. Цветы опыляются самостоятельно, но для уверенности нужно позаботиться о дополнительном опылении.

Сергей Кригер: «Такой эффективности, как смородина, не приносит ни одна сельхозкультура»

Ежегодно продаем от 2 до 10 тыс.

Для того чтобы убедиться в качестве почвы, проведите агрохимическое исследование. Кислотность почвы для выращивания смородины должна составлять 6–6,5 рН.

саженцев. Скажу, что такой экономической эффективности не приносит ни одна сельскохозяйственная культура. Если исходить из того, что с взрослого куста смородины можно собрать ведро ягод, то для сбора урожая из тысячи кустов надо, образно говоря, задействовать полсела людей. Также ягоды — продукция, которая быстро портится, поэтому их следует реализовать за один-два дня.

Для этого нужно иметь соответствующую тару, налаженные каналы сбыта.

И себестоимость выращивания саженцев втрое ниже, чем ягод. То есть саженцы выращивать выгоднее? Конечно. Обратимся к простым подсчетам.

С 40 кустов смородины, которые растут на одной сотке земли, можно собрать 240 кг ягод. Если сдавать их вместе (дороже 10 грн/кг в сезон у нас не предлагают), то это — 2400 грн.

Если вычесть из этой суммы расходы, связанные с выращиванием культуры, в том числе средства, которые пошли на обработку против болезней, вредителей, на транспортировку, то прибыль будет еще меньше.

Заработок на смородине

Мало того, выращивание ягод как хороший бизнес можно начинать, даже если вы обладатель всего 5 соток.

Однако хоть это возможно, но немного сложнее будет обстоять дело с продажами. Потому при таких объемах это будет, скорее всего, розничная продажа или же собственное производство всевозможных джемов, варений. Но об их приготовлении есть много видео, поэтому останавливаться мы тут не будем.

Отметим для справки, что с одного гектара при условии, что кустам не менее 3 лет, можно собрать 8 тонн ягод черной смородины. Если вы вдруг захотите посчитать чистую прибыль, то знайте, что себестоимость на 1 тонну этого сырья порядка 400$.

Если рассматривать дальше этот бизнес в цифрах, то следует знать о минимальной закупочной цене, которая в прошлом году составляла 2$ за кило, или если же переводить в тонны, то выйдет 2000$.

Теперь займемся арифметикой: (2000$-400$)×8=12 800$ Заманчиво, не правда?

Теперь, зная чистую прибыль, узнаем, каковы должны быть инвестиции, чтобы начать свое дело.

Как правильно посадить смородину

Сначала на выбранном под посадку месте нужно провести планировку участка, а после этого — перекопку почвы на полный штык лопаты с тщательным удалением корневищ многолетних сорняков.

2. Затем необходимо внести навоз из расчета 6 — 7 килограмм на 1 квадратный метр, а также суперфосфат — 4 — 5 килограмм и калийные удобрения — 2 — 3 килограмма на 1 квадратный метр участка.

3. Подготовку участка и копку ям нужно проводить осенью, за 2 — 3 недели до посадки смородины, если Вы наметили делать эту работу в осенний период. Но можно также оставить приготовление ямы на весну. Размер ямы — 40х40 сантиметров, а глубина 30 — 35 сантиметров. На? яму нужно засыпать плодородной почвой, которую предварительно необходимо перемешать с удобрениями (1 — 2 ведра перегноя, 150 — 200 грамм суперфосфата, 40 — 50 грамм сернокислого калия) 4.

Посадку нужно производить рядами.

Расстояние между рядами — 2 метра, а в рядах между кустами должно быть для черной сиородины — 1,3 метра, а для красной — 1.5 метров. 5.

Выращивание черной смородины как бизнес для среднесрочных инвестиций

Кроме всего в этом ремесле не понадобится больших инвестиций на запуск производства.

Например, стоимость одного саженца начинается от 1$, а с него вырастит куст, который каждый год будет давать по 4кг ягод, то есть по 8$. Если серьезно заниматься данным видом деятельности, то за три года можно построить сверхприбыльное малое предприятие.

Важно изучить все плюсы минусы производства и все алгоритмы выращивания продукции.

Это не так сложно как может показаться на первый взгляд.

Пошагово изучайте и практикуйте технологию выращивания плодов.

Ну а дальше обо всем по порядку.

Мы уже знаем, что с одного гектара земли можно получать существенные урожаи дорогой сельхоз продукции.

Привлекательность инвестировать в черную смородину обусловливается многими факторами: Смородина обладает лечебными и диетическими

Какая ягода лучше подойдет для выращивания на продажу?

Малина Малина настолько популярна за свои вкусовые качества и оздоровительный эффект, что ее выращивают на многих садовых участках.

Дальше рассмотрим, какие еще плюсы имеет данный вид деятельности.

Наилучшими условиями для выращивания малины считаются:

  1. песчаная почва с мульчированием (покрытием в виде поверхностного слоя из торфа или перегноя);
  2. солнечный свет;
  3. умеренная влажность.

Эти показатели нужно учитывать при разработке бизнес-плана по выращиванию малины.

Она не особо привередлива к почвам, растет на любых грунтах, правда, не очень любит солончаки.

К тому же, предполагая бизнес с размахом, неплохо бы провести тестирование различных сортов растения, выбрав из них наиболее перспективные с более высокой рентабельностью в местных условиях. Высаживаются ягодные кусты в направлении север-юг, с шириной междурядий в 1,5 метра.

С учетом того, что это растение многолетнее, замену кустов требуется проводить раз в 8–10 лет, но это — при хорошем уходе. Малина обычная дает урожай раз в году (в июне), ремонтантная — два раза, летом и осенью.

2.

Выращивание смородины как бизнес — как правильно рассчитать рентабельность

Он подбирается по нескольким основным показателям:

  1. Продуктивности
  2. Климатическим условиям
  3. Размеру ягоды
  4. Периоду плодоношения
  5. Уровню морозостойкости и засухоустойчивости
  6. Вкусовым качествам ягод
  7. Устойчивости к болезням и вредителям

При расчете прибыли, важно учитывать, что максимальная рентабельность смородиновых насаждений наступает только на третий год после посадки. Наибольшая продуктивность при промышленном выращивании черной ягоды отмечается у следующих сортов:

  1. Средние: Перун, Черный жемчуг, Верность
  2. Ранние: Диковинка, Селеченская, Экзотика
  3. Русалка, Венера, Ядреная, Кипиана

Среди сортов красной большой урожайностью отличаются: Ярославна, Любимая, львовская сладкая, Чаровница. Данные сорта имеют высокую дегустационную оценку. размера. Средний вес одной составляет 3–4 г.

Средняя продуктивность взрослого куста 3–4 кг.

Выращивание смородины как бизнес

Знаете ли вы? На Руси смородину использовали для приготовления браги. В первое время садовод должен не скупиться на вложения.

В начале пути придётся выложить около 300 тыс.

руб. В первую очередь выбираются качественные саженцы.

Покупайте их в питомниках, чтобы быть уверенными в качестве посадочного материала: в таких заведениях вся продукция хранится в специальных помещениях, где растения не поражаются заморозками или заболеваниями.

Также следует вложить деньги в удобрения, ведь без качественных подкормок высоких показателей урожайности не добиться.

Если вы собираетесь выращивать небольшое количество кустов (до 20 шт.), то можно обойтись собственными силами.

В тех случаях, когда растения будут занимать участок большой площади, потребуются специальная техника и рабочие. Это тоже относится к вложениям.

Исходя из отзывов фермеров, первая окупаемость наступает на 4 год после посадки.

Как заработать на чёрной смородине 570$ за сезон. Секреты выращивания полезной ягоды от жительницы Украины

Конечно, этот бизнес стал приносить нам прибыль не сразу, а лишь спустя три года, именно столько понадобилось времени, чтобы плантация разрослась и начала плодоносить.

В этой статье мы поделимся своими достижениями, опытом по выращиванию черной смородины и некоторыми своими ошибками, чтобы вы могли их избежать.

Мы заметили, что каждое лето на базаре нашего города продаётся чёрная смородина, стоит она очень дорого, покупают её хорошо и быстро разбирают.

Листья этой культуры используют в чай, который принимают при простудах, а также добавляют при консервировании огурцов.

Черная смородина рубен

Эта ягода пользуется большим спросом, благодаря содержанию в ней множества витаминов.

Просто не смогли найти достойный отечественный материал.

Первый и второй урожай собирали вручную. В 2007 году приобрели технику. Провели эксперимент: хотели раздать людям посадочный материал бесплатно, чтобы они в дальнейшем рассчитались продукцией.

Однако эксперимент не удался. Решили расширять площади и познакомились с директором «Агроспецхоза» Мирославом Горбатюком. — В чем особенности агротехники промышленного выращивания смородины?

— Не все регионы Украины пригодны для выращивания смородины. Это культура не теплого климата.

Ее нецелесообразно выращивать на юге.

Многие уверены, что нужно только обеспечить полив, но проблема и в температуре — смородина любит холодную, снежную зиму и умеренное лето. Ее корневая система боится перегрева почвы. — Какие основные ошибки новичков, которые планируют заняться бизнесом на выращивании смородины?

— Для начинающих важно определиться с сортами смородины разного срока созревания.

Выращивание смородины: бизнес на ягодах

Еще одно преимущество так же связано с низкой температурой. Многие из нас давно пользуются заморозкой ягод, что бы зимой была возможность кушать свежие плоды. Не все ягоды переносят заморозку, некоторые заметно теряют вкусовые качества, становятся «водянистыми» и кисловатыми.

Смородина выгодно выделяется среди других, после размораживания ягоды практически неотличимы от только что собранных. Состояние почвы – это важный критерий плодородности смородины. Перед посадкой кустов землю нужно удобрить, очистить от сорняков.

Чаще всего кусты высаживают осенью, реже весной.

Особого ухода ягода не требует, однако для лучшего опыления рекомендуется выращивать рядом разные сорта. Не лишними будут исследования состояния почвы.