Общие сведения о сорте
Сорт Оригинал был получен в результате скрещивания сортов Датье де Сен-Валье и Дамасская роза. В результате получился столовый сорт средне-позднего срока созревания. Виноград Оригинал оправдывает своё название: необычной формы ягоды, окрашенные в черные, белые или розовые цвета, действительно выглядят оригинально. Этот виноград бурно разрастается и приносит большие урожаи. При правильном уходе с одного куста можно получать до 100 кг ягод.
Оригинал белый.
Оригинал черный.
Оригинал розовый.
Отличие только одно – цвет ягод. Согласно окрасу различают чёрный, розовый и белый цвет. Различия между характеристиками такие мизерные, что специалисты не отделяют описание и рекомендации, а пользуются общими критериями для советов.
Как и большинство сортов на сегодняшний день, сорт является гибридом, поскольку был получен в результате скрещивания двух культур – Дамасской Розы и Датье де Сен-Валье. Внешний вид Оригинал получил от Дамасской Розы, а вкусовые качества и мускатный аромат – от Датье де Сен-Валье. Но также сорт унаследовал и другие признаки «родителей», которые относятся к элите виноградных культур. Авторами нового вида являются украинские селекционеры.
Описание характеристик сорта
Сорт винограда Оригинал имеет поздние сроки созревания: урожай поспевает через 135–145 дней. Из всех побегов 65–80% активно плодоносят. Урожаи даёт высокие: коэффициент урожайности от 1,1 до 1,7. Это означает, что при выращивании в промышленных масштабах можно получить 90–110 центнеров винограда с одного гектара, а в условиях дачного участка – 40–100 кг с одного куста.
Сахаристость ягод 15–21%, сахар во время созревания набирается быстро. Кислотность – 5–7 г/л. У Белого Оригинала кислотность чуть выше — 6–8 г.
Виноград сорта Оригинал проявляет устойчивость к поражению милдью и оидиумом, практически не поражается филлоксерой, плоды не гниют. В отдельных случаях может поражаться осами. Белый Оригинал более стойко переносит их нашествие, а Черный подвержен сильнее. Морозостойкость Оригинала средняя: спокойно переносит понижение температуры до -21°С, но не ниже.
Этот виноград может долго храниться после созревания и снятия с куста, однако при транспортировке нуждается в бережном обращении: ягоды не очень прочно держатся на плодоножке.
Сорт Оригинал идеально подходит для продажи и употребления в свежем виде. Он красиво выглядит и хорошо продаётся. В прохладном месте он может храниться долго, до конца декабря – начала января, что позволяет даже украсить гроздями необычных ягод новогодний стол.
В промышленных масштабах для виноделия Оригинал не используется, из -за позднего срока созревания, однако возможно изготовление из него домашнего вина и соков.
Виноград сорта Оригинал имеет несколько разновидностей. Они обладают минимальными различиями по техническим характеристикам. Опытные виноградари учитывают особенности каждого вида в процессе посадки и ухода.
Сорт относится к среднепоздним, созревает, в среднем, за 130–145 дней, в зависимости от подвида. Кислотность ягод умеренная, сахаристость достигает 22 % при благоприятных условиях выращивания.
Полное описание каждого отдельного подвида не требуется. Главное отличие разновидностей Оригинала заключается в оттенке спелых ягод. Он может быть розовым, черным или белым. Розовый виноград, под интенсивным воздействием солнечного света, приобретает лиловый цвет, белый становится зеленоватым, а черный красноватым.
Селекция сорта
Сорт вывели более 40 лет назад в Институте виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова. Это учреждение находится в Одессе. Для его создания использовались два сорта, один из которых – Дамасская роза (Турция), а второй – Датье де Сен-Валье (Франция). Оба вида обладают хорошими техническими характеристиками и отменными вкусовыми качествами.
Сорт Оригинал внесли в Государственный реестр только в 2002 году. К этому времени виноград прошел все сортоиспытания.
Урожайность
Оригинал относится к высокоурожайным сортам, что обусловлено большим количеством плодоносящих побегов на каждом кусте. Если выращивать виноград в промышленных масштабах, то с одного гектара получится от 80 до 120 центнеров урожая. С одного куста можно собрать, в среднем, 80 килограммов.
Описание ягод
Ягоды крупные, весом от 7 до 12 граммов, размером 3х2 сантиметра. Имеют вытянутую сосковидную форму, сужающуюся к кончику. Мякоть у плодов сочная, при неблагоприятных условиях выращивания – водянистая. В каждой ягоде по 2–3 небольшие косточки. Шкурка тонкая, при употреблении свежего винограда не чувствуется. Окрас спелых плодов зависит от разновидности.
Описание куста
Куст мощный и высокий, достигает 2,5–3,5 метров в длину. Сильнорослый, быстро развивается. Оптимальная нагрузка на один куст – от 30 до 45 глазков в первые годы выращивания с дальнейшим повышением до 60 глазков. Цветки обоеполые, листья пятилопастные, рассеченные. Куст выглядит декоративно.
Описание гроздей
Грозди крупные, имеют конусовидную форму, достигают 30–40 сантиметров в длину. Виноградинки расположены рыхло, неплотно друг к другу. Каждая гроздь весит от 500 грамм до 2 килограмм. Наименьший вес наблюдается у черного подвида Оригинала.
Сорт выведен в Одессе и приспособлен к условиям этой области. Оригинал – свето- и теплолюбивый виноград, который плохо переносит устойчивые и сильные заморозки. Погибает при температуре -21 °C и ниже. Сорт неплохо переживает осадки, но, при неблагоприятных условиях, меняет свои свойства.
Если у вас есть дача или загородный дом, то выращивать виноград просто велено судьбой. Он полезный и вкусный. Кроме того не требует сложного и кропотливого ухода. Особенно если речь идет о сорте Оригинал. Именно о нем далее и поговорим.
Сорт Оригинал получился путем скрещивания винограда Датье де Сен-Валье и Дамасской розы. Он относится к разряду столовых средне-позднего созревания. Кусты активно разрастаются и дают приличный результат.
Если создать оптимальные условия для роста винограда с одного куста можно получить до ста килограмм урожая. В среднем гроздь весит около 500 грамм. Тогда как отдельные экземпляры могут достигать массы 1,2 кг.
Созревает виноград через 145 дней.
До 80 процентов побегов активно плодоносят на протяжении всего сезона. Благодаря такой урожайности Оригинал выращивают также в промышленных объемах. С одного гектара земли можно получить до 100 центнеров винограда, что особенно прибыльно для предпринимателей.
Не зря сорт винограда получил свое название. Его ягоды и вправду оригинальные. Они отличаются специфической формой и расцветкой. Большая их часть яйцевидные, тогда как попадаются также сосковидные, со слегка заостренным кончиком. Обычно ягода среднего размера весит 5–7 грамм.
Различают Розовый, белый и черный Оригинал. От этого и будет зависеть расцветка плодов, от розовой, бело-розовой и до темной кожицы ягоды. Привлекательного и характерного вкуса сорту придает большое содержание сахара — до 20 %.
Любой сорт винограда имеет свои положительные и отрицательные качества. Рассмотрим их далее более подробно.
К достоинствам Оригинала стоит отнести:
- привлекательный внешний вид;
- хорошие формовки, которые дают возможность существенно увеличить урожай;
- длительный срок сохранности плодов;
- высокая урожайность;
- скорость развития и роста кустов винограда.
К недостаткам Оригинала стоит отнести:
- этот сорт нельзя назвать морозоустойчивым;
- если во время цветения создаются неблагоприятные условия в виде излишка влаги, ягоды поддаются горошению;
- на пасынках появляется столько плодов, которые даже не успевают как надо созреть;
- в процессе транспортировки ягоды могут осыпаться.
Виноград Оригинал нельзя назвать слишком прихотливым, но существуют некоторые рекомендации по выбору конкретного места высадки.
Рекомендуют юг или юго-запад от вашей постройки, защищенный от сильных ветров. Плюс ко всему это место должно быть солнечным, чтобы растение получало достаточно тепла.
Почва для посадки подойдет любая. Но лучше всего, если это будет плодородный и легкий грунт. Если же ваш земельный участок богат только песком и глиной, ситуацию можно исправить путем внесения удобрений на протяжении 2–3 лет.
Лучше всего для посадки подойдет легкий и плодородный грунт
Обычный перегной и компост в этом случае подойдет. Не нужно покупать удобрения в специализированных магазинах. В этом нет необходимости.
В процессе высадки черенков нужно оставлять расстояние между ними не меньше двух метров. Хотя идеальный вариант — 6 м. Поскольку этот виноград быстро растет и развивается. Если кусты будут высаживаться около фундамента дома, то нужно оставить отступ от него на 1 м.
Высаживать виноград Оригинал можно осенью и весной.
Каждый сезон имеет свои достоинства и недостатки. В осеннее время вы сможете на рынке выбрать себе здоровые и красивые черенки, тогда как весной — виноград лучше приживется и успеет окрепнуть до зимних холодов.
Очень важно правильно и своевременно поливать Оригинал
Уход за растением требует выполнения следующих рекомендаций:
- Предельно важно регулярно производить полив растения. Это позволит ему хорошо расти и созревать урожаю. Особое внимание при этом уделяется поливу в процессе цветения и при формовке урожая. Нужно знать, как правильно поливать кусты. Воду льют не под корень, а в ямку вокруг винограда. Потом ее закапывают, и это место покрывают мульчей (лесным мхом, соломой или деревянными опилками). Таким образом, влага надолго останется в почве.
- Рекомендуется также периодически удобрять почву. Для этого стоит обратить внимание на комплексы с калием и фосфором. Хотя органика, тоже отлично подойдет. Но в этот момент важно не переусердствовать. Высокая концентрация удобрений может навредить растению. Подпитывать виноград стоит также, как и поливать: не под корень, а в углублении вокруг кустов.
- Поскольку в процессе роста на кустарнике Оригинал появляется много побегов, их нужно вовремя прореживать. Неравномерное распределение нагрузки может существенно снизить урожайность виноградника. Для этого специалисты советуют следующее:
- с приходом лета сокращать количество пасынков и листьев. Когда гроздь начнет созревать, она существенно увеличится в размере. Нужно это учитывать;
- важно производить обрезку побегов. Для этого нужно сделать так, чтобы на кустике было не менее 50 глазков (10 глазков на каждом побеге).
- В профилактических целях нужно производить периодическое опрыскивание кустов от грибковых заболеваний. Время и количество обработки будет зависеть от конкретно выбранного препарата. Это обязательно указывается на упаковке.
Прививка на старый подвод — самый эффективный способ размножения
Следует отметить, что размножать виноградные кусты можно несколькими способами:
- Использование саженцев из черенка на проросшее корневище.
- Путем прививания черенка на подвой.
- Выращивание саженцев из семян.
- Отводами из куста с огромным количеством побегов.
Специалисты утверждают, что прививка на старый подвод — наилучший вариант размножения растения. Поскольку в этом случае используется хорошо развитое корневище и привитый черенок получает уникальную возможность питаться достаточным количеством полезных микроэлементов, скорее развиваясь.
Подробная информация о сорте
Наиболее благоприятными условиями для выращивания считается климат многих стран, но стоит отметить некоторую особенность – на территории Беларуси виноград по неизвестным причинам растёт только под плёнкой. Причём этот факт касается даже выращивания на юге страны.
Две грозди на побег – норма для винограда сорта Оригинал.
Отмечается чрезвычайно высокая вызреваемость побегов – восемьдесят процентов, что выступает фундаментом продуктивности. При этом на одной лозе может развиваться две грозди, что означает коэффициент 1,7. Согласно коэффициенту вызреваемости побегов выращиванием винограда может заниматься даже новичок в виноградарском деле, поскольку при таком коэффициенте можно ожидать стабильное и обильное плодоношение.
Урожайность
Данный сорт винограда очень отзывчив на агротехнику, в значительной степени определяющей урожайность.
Это подразумевает получение 100 килограммов ягод с одного куста при усиленном уровне агротехнических мероприятий. Цветоносы не нуждаются в посторонней помощи для опыления, поскольку имеют пестик и тычинку, а значит, отличаются универсальностью. Листья довольно крупные, имеют пять лопастей, слабую опушку с тыльной стороны.
Увесистая кисть винограда Оригинал.
- Форма грозди удлинённая коническая, с незначительной ветвистостью. Отмечено, что чёрный Оригинал имеет не такие объёмные кисти как остальные подвиды – примерно до полутора килограммов максимум.
- Форма ягод – суженый удлинённый овал. Розовый подвид имеет беловатую окраску с розововатыми боками.
- Чёрный подвид характеризуется сине-чёрным окрасом, реже наблюдается красноватый отлив. Белый подвид имеет зеленоватый цвет с янтарным отливом.
Ягоды «Оригинала» ценятся за декоративность и внешнюю привлекательность.
- Максимальный размер ягод составляет шестнадцать граммов у всех подвидов.
- Кисти рыхлые, но очень красивые на вид. Зарегистрированная длина плодов – 30 миллиметров, диаметр – 22 миллиметра.
- Семенная сумка умеренная, внутри примерно две косточки.
- Вкус гармоничный виноградный, мякоть слегка жидкой консистенции.
- Кожура тонкая, но упругая, при раскусывании почти не ощущается.
- Морозоустойчивость довольно средняя – двадцать один градус ниже ноля.
Описание достоинств и недостатков
Оригинал уже сладкий, хотя цвет ещё не набрал.
Для всех трёх видов Оригинала присущие общие характеристики, разве что размер ягод у чёрного подвида незначительно меньший, нежели у остальных растений. А также и особенности у сорта почти не отличаются.
Основные положительные моменты:
- презентабельность;
- объёмные грозди;
- крупные ягоды;
- хорошая транспортабельность;
- отличные вкусовые качества;
- высокий коэффициент урожайности.
Согласно отзывам садоводов, как только виноград попадает на прилавки рынка или магазин, сразу же раскупается, поскольку пользуется невероятной популярностью у покупателей. К тому же, многие дачники высаживают сорт на своих приусадебных участках во многом из-за красивого внешнего вида кустов и кистей.
Недостатки
Виноград Оригинал относится к поздним сортам, что влияет на его коммерческую ценность.
Существую и негативные моменты:
- позднее созревание;
- подверженность повреждению осами;
- низкая морозоустойчивость;
- хрупкость плодоножки;
- подверженность поражению войлочным клещом;
- склонность к горошению;
- появление недозрелых плодов на пасынках.
Плюсы винограда Оригинал:
- красивый и оригинальный внешний вид плодов;
- мощные формировки, позволяющие увеличить урожаи;
- длительный срок хранения ягод;
- активный и быстрый рост куста.
Минусы винограда Оригинал:
- слабая морозостойкость;
- низкая устойчивость к поражению войлочным клещом;
- в случае плохой погоды в период цветения предрасположен к горошению ягод;
- большое количество плодов может формироваться на пасынках и не созревать;
- склонность ягод осыпаться при транспортировке.
Виноград имеет много пасынкового, невызревающего урожая и плохо выдерживает транспортировку. Спелые ягоды иногда осыпаются. Переувлажненность почвы, ввиду проливных дождей или чрезмерного полива, приводит к горошению винограда и снижению его вкусовых качеств.
Преимущества Оригинала:
- высокая урожайность;
- неприхотливость в уходе;
- привлекательный товарный внешний вид гроздей;
- долгая сохранность урожая в первозданном виде (может храниться до середины или конца зимы, в зависимости от времени посадки).
Также особенности винограда различаются в зависимости от подвида. Белый Оригинал кислее остальных, черный имеет наименьшую устойчивость к летучим насекомым (в особенности к осам), розовый, напротив, редко подвергается нападкам вредителей. Последний считается лидером по вкусовым качествам среди всех Оригиналов.
Уход за виноградом
Оригинал не требует особого ухода. Виноград обязательно обрезается в первый год, в конце первого летнего месяца. На каждом плодоносном побеге удаляется минимум 10 глазков. Это делается для того, чтобы минимизировать расход энергии и улучшить качество урожая.
Активная поливка производится в период цветения куста и появления первых плодов на нем. В среднем, растение поливается раз в неделю. На один куст уходит ведро воды. Перед поливкой около корней выкапывается 3–4 ямки. В каждую из них наливается одинаковое количество воды.
Растение подкармливается, особенно в том случае, если почва сама по себе неплодородная или тяжелая. Для этих целей используются минеральные смеси и органическое удобрение (перегной, компост). С наступлением холодов виноград обязательно укрывается, а вокруг его корней укладывается защитный слой, состоящий из хвороста и сена.
Молодой кустик лучше сразу замульчировать.
Поскольку сорт отличается крупными размерами гроздей, растение нуждается в нормировке. Но также кусты необходимо обрезать – удалять лишние лозы. Нуждаются в обрезке слишком тонкие, слабые, больные или повреждённые ветки. Кроме прочего, если куст имеет только здоровые и сильные стебли, обрезку проводить все равно нужно, потому что густота затормаживает рост и развитие культуры.
Обрезать нужно много – примерно двенадцать глазков на каждом побеге. К тому же пасынки и лиственную часть тоже следует прореживать. Кусты сильно разрастаются, быстро густеют, а это приводи к «удушью» культуры, вследствие чего могут возникнуть инфекции.
Профилактика
Гроздь после опрыскивания медным купоросом.
- Первый раз обработка проводится перед началом цветения.
- Вторая обработка – после плодоношения.
- Третье опрыскивание стоит осуществить перед зимовкой – для того, чтобы уничтожить возможные грибковые споры, которые способны комфортно перезимовать в тканях древесины.
Рекомендованные препараты – антракол, хлорокись меди, хлорус.
Поражение осами
Грозди подросли, пора прятать в капроновые мешочки.
Ещё одной мерой против ос может служить высаживание специй под кустами. Пряный резкий аромат способен отпугнуть насекомых и защитить ягоды. Но также можно поставить ловушки в виде сахарной воды поблизости, которая будет привлекать вредителей, и отвлекать от винограда.
Морозоустойчивость
Сорт относится к укрывным культурам.
Если температура снижается до девятнадцати градусов ниже ноля, лозы и корни могут серьёзно пострадать без возможности дальнейшего восстановления. Транспортируя грозди, следует быть максимально осторожным, так как плодоножки довольно хрупкие и виноградины могут осыпаться под воздействием тряски.
Кроме прочего, при наличии неблагоприятных условий ухода или погодных изменений регистрируется склонность к горошению.
Необходимо обрывать пасынки ввиду того, что возможно формирование соцветий на них, а полная зрелость так и не наступает.
Болезни и вредители
Оригинал отличается хорошей устойчивостью к милдью и оидиуму, средней – к филлоксере (болезни корневой системы) и серой гнили. Виноградные кусты привлекают летучих насекомых и тлю.
Защитить растение от филлоксеры помогают прививка, умеренный полив и использование только минеральных удобрений. Также рекомендуется сжигать все листья, опавшие в середине осени, и проводить обработку фунгицидами. Можно использовать такие средства, как Топаз, Шавит. Хорошими защитными и удобряющими свойствами обладает Медный купорос.
Особенности агротехники
Методы ухода включают в себя несколько правил, которые необходимо соблюдать для получения результатов.
Виноград Оригинал на трехметровой шпалере.
Следует устранить возможность сквозняков и резкого ветра. Почва не должна быть однородная, то есть, если это песчаники или глинистые грунты, их нужно разбавить удобрениями. При выборе места нужно избегать скученности.
Нельзя располагать будущий виноградник в ограниченном пространстве ввиду объёмности кустов, лиственницы, кистей.
Время посадки
Наиболее оптимальным временем считается весна, так как появляется возможность наилучшей подготовки лунок. Однако если такой возможности нет, то после необходимых приготовлений ямки оставляются на две недели для снижения концентрации минеральных веществ. При более удачном стечении обстоятельств лунки нужно оставлять на всю зиму.
- Размеры ямок – восемьдесят сантиметров в глубину и в диаметре.
- Между кустов дистанция составляет – два с половиной метра, а при наличии места можно отступить на три метра.
Стандартная яма для винограда.
- Дно ямки засыпается керамзитом, щебнем, мелкими остатками кирпича. Это дренажная смесь, которая способна предотвратить доступ подземной воды, если она течёт высоко к поверхности земли. Дренаж помогает пропустить лишнюю влагу при затяжных дождях.
- Далее вносится комплекс удобрений, состоящий их минеральных веществ и органики.
- Затем засыпается плодородная земля.
