Сегодня мы познакомим вас с премиальным европейским картофелем, который за относительно недавний срок выращивания в странах СНГ, успел стать одним из самых популярных сортов в России и за ее пределами.
Этому способствовали его превосходные вкусовые качества, а также многие другие положительные свойства, делающие его практически универсальным.
В нашей статье вы найдете как подробное описание сорта, так и его характеристики, особенности выращивания, склонность к заболеваниям и нападению вредителей.
Картофель Астерикс: описание сорта
Картофель Астерикс был получен благодаря стараниям голландских селекционеров, а в Госреестре сортов РФ по Средневолжскому региону значится с 1998 года. Относится к позднеспелым сортам, полный вегетационный цикл проходит за 100 ‒ 120 дней после первых всходов.
Средняя урожайность может варьироваться 137–217 центнеров с одного гектара. Не склонен к потемнению от физических повреждений, благодаря чему прекрасно подходит для длительной транспортировки.
Кроме этого, обладает уникальной лежкостью, которая обеспечивает ему безопасное хранение в погребах или овощехранилищах в течение целых сезонов. Товарность выходящих плодов находится в районе 71 ‒ 91%.
А в таблице ниже вы можете увидеть каковы урожайность и процент товарности клубней у других сортов картофеля:
Читайте подробнее о хранении картофеля: сроки и температура, места и возможные проблемы. А также как правильно хранить корнеплоды зимой, в квартире и на балконе, в ящиках, в холодильнике и очищенном виде.
Клубни овальные и продолговатые, средних размеров и массой от 70 до 120 г. Кожица плотная (именно она и обеспечивает сопротивляемость к механическим повреждениям), розово-фиолетового цвета. Глазков на ее поверхности образуется немного. Мякоть приятного светло-желтого цвета, содержание крахмала, как и у большинства поздних сортов, довольно высокое ‒ от 14 до 17%. Обычно одно растение образует около 10 ‒ 12 таких прекрасных клубней.
Количество крахмала в клубнях картофеля других сортов:
Кусты у данного сорта прямостоячие и довольно высокие. Относятся к промежуточному типу со средне развитой ботвой. Листья небольшие, темно-зеленые с еле заметной волнистостью по краям. Венчики у цветков красно-фиолетового оттенка, цветут красиво, но быстро опадают.
Чем опасен соланин, польза и вред сырого картофеля, зачем употребляют в пищу ростки и пьют сок.
Фото
Особенности выращивания
Астерикс картофель, который не зря относится к столовым сортам, и он точно станет украшением любого праздничного стола. Мякоть его не имеет свойства темнеть при термической обработке, а, кроме того, обладает средней рассыпчатостью. Из-за этого хорошо подходит как для приготовления жареных, так и вареных блюд. Отдельно хотелось бы отметить, что из этого сорта картошки получаются превосходные чипсы.
В плане агротехники — посадки и ухода у него тоже имеются несколько своих нюансов. Астерикс неприхотлив в плане выбора типа почв, однако лучше всего развивается на том участке, на котором до него выращивали зернобобовые культуры или многолетние травы.
Пророщенный посадочный материал рекомендуется высаживать в конце апреля, когда почва прогреется до заветных 7 °C и исчезнет опасность возвращения последних морозов. Если не знаете, как именно садить, то многими огородниками рекомендуется схема посадки 70 x 35.
То есть между рядами картошки вы отступаете по 70 см, а между лунками в самих рядах по 35 см. Оптимальная глубина закопки ваших саженцев будет составлять 7 ‒ 10 см.
Для дальнейшего ухода за растением нужно запомнить несколько основных правил:
- Астерикс положительно реагирует на боронование. Первое стоит провести уже через 5 дней после высадки материала, потом еще дважды до появления всходов и последние 2 раза уже после них.
- Также данный сорт хорошо реагирует на удобрения, особенно на навоз. Применение последнего может повысить ваш урожай более чем на 50%;
Читайте подробнее чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения и нужно ли это делать при посадке, какие подкормки самые лучшие и для чего нужны минеральные.
- Сорту требуется максимальное количество света и воздуха, поэтому почву нужно держать прорыхленной и свободной от сорняков. В этом отлично помогает мульчирование междурядий.
- А вот многочисленных поливов ему не требуется, можно обойтись лишь тремя в правильно подобранное время: первый раз сразу после появления всходов, второй во время появления бутонов и последний уже после завершения периода цветения;
- С подкормками особого усердия тоже не требуется, за один сезон трех подкормок будет вполне достаточно. Лучше всего применять те препараты, которые развивают корневую систему, а соответственно и стимулируют появление мощных и красивых клубней. К примеру, гранулированный суперфосфат.
Не используйте вещества с большим содержанием азота, потому что при перенасыщении им грунта картофель этого сорта может погибнуть.
Уход за картофелем обычно включает в себя стандартные приемы и методы.
Читайте полезную информацию о том нужно ли картофелю окучивание, чем проводить эту процедуру — вручную или при помощи мотоблока, можно ли получить приличный урожай без прополки и окучивания.
Болезни и вредители
Иммунитет Астерикса характеризуется хорошей сопротивляемостью фузариозу, раку, золотистой нематоде, фомозу и скручиванию листьев.
Однако его слабостью является вирус Y, от которого данный сорт практически не защищен. Y вирус — является самым опасным вирусом для всей картофельной культуры в целом. Если им заразились ваши растения, то побороть его уже скорее всего не получится.
Поэтому наилучшими средствами защиты будут являться профилактические меры, которые обезопасят ваш картофель от этого заболевания.
Среди них можно выделить:
- Вирус может сохраняться в растительных остатках, поэтому сорняки и отжившие стебли картофеля следует своевременно уничтожать;
- Тля и цикадки — могут быть переносчиками этой болезни, по этой причине кусты картофеля рекомендуется опрыскивать комплексными инсектицидами против этих насекомых;
Правильный севооборот с использованием устойчивых к вирусу Y сортов может обезопасить ваш участок от него не на один год.
Если говорить подробнее о насекомых-вредителях, то основные проблемы огородникам доставляют колорадские жуки и их личинки, медведки, картофельная моль, проволочник. Существует немало эффективных способов борьбы с ними, с большинством вы можете познакомиться на нашем сайте:
Картофель сорт Астерикс можно порекомендовать опытным огородникам, ибо, очевидно, ему требуется некоторый уход и защита. Однако плюсов у него куда больше, поэтому если вы уверены в своих силах, то вам обязательно следует обратить на него внимание.
Ввиду стойкости к повреждениям и расположенностью к длительному хранению, он прекрасно подходит для продажи в больших количествах.
