История создания сорта Любимица Клаппа
В 1947 году сорт попал на сортоиспытание и в этом же году был допущен к выращиванию в Северо-Западном, Северо-Кавказском и Нижневолжском регионах. А также груша распространена на Украине, в Молдове, Беларуси, среднеазиатских и прибалтийских странах. Она занимает достойное место среди лучших летних сортов и высоко ценится в промышленном, фермерском и любительском садоводстве.
Любимица Клаппа имеет ряд селекционно-значимых признаков. Она стала родительским сортом для двух десятков новых представителей культуры.
Описание плодов
При цветении груша Любимица Клаппа, как видно на фото, выбрасывает соцветия крупных белоснежных цветков. Благодаря более поздним срокам цветения, им не страшны заморозки. Завязи выделяются необычным темно-красным цветом. Они дают большие ароматные плоды, вес которых у молодых деревьев сорта Любимица Клаппа может достигать четверти килограмма каждый, однако со старением дерева вес уменьшается. Среди их основных характеристик можно отметить следующие:
- сроки созревания груш зависят от климатических особенностей местности – в южных районах урожай можно снимать уже в конце июля, в горах или более северных районах сроки сбора плодов сорта Фаворитка Клаппа сдвигаются на неделю-две;
- незрелые плоды отличаются желто-зеленым цветом, который по мере созревания меняется на желтый с ярко-красным румянцем на боках;
- под тонкой глянцевой кожицей находится сочная, светлая мякоть с великолепным винно-сладким вкусом;
- спелые груши сорта Любимица Клаппа быстро опадают, поэтому желательно собирать их чуть недозревшими;
- плоды этого сорта не отличаются длительной лежкостью, их нужно сразу употреблять в пищу или делать заготовки;
- груша Любимица Клаппа дает великолепный вкус в вареньях, компотах, в сочетаниях с другими фруктами и ягодами – яблоками, айвой, клюквой;
- превосходными вкусовыми качествами обладает и сушеная груша.
Несмотря на низкую лежкость, плоды сорта Фаворитка Клаппа отличаются отличным товарным видом и высокими показателями транспортабельности.
Описание и характеристика груши Любимица Клаппа
Деревья вырастают средними или высокими. Молодые растения растут интенсивно, у них формируется негустая широкопирамидальная крона. По мере старения ветви обвисают, крона редеет и становится широкоокруглой. Древесине свойственна хрупкость. Каркасные ветви довольно толстые, слабоветвящиеся, растут под углом отхождения от ствола 45°. Основная масса завязи формируется на кольчатках, небольшое количество — на плодовых прутиках. Цветут деревья довольно продолжительно в средние для груши сроки. Соцветия формируются из 6–7 крупных белых цветков. Обычно деревья живут до 50–55 лет, согласно некоторым источникам могут достигать семидесятилетнего возраста. Сорт хорошо приживается на дикой груше, с айвой практически несовместим.
У молодых деревьев груши Любимица Клаппа крона широкопирамидальной формы
Размер плодов превышает средний, их масса варьируется от 140 до 200–230 граммов и во многом зависит от возраста дерева. Чем моложе растение, тем крупнее на нём формируются груши. Плоды короткогрушевидной формы с небольшой бугристостью. Кожица гладкая, под нею большое количество мелких малозаметных точек. Цвет груш желтовато-зелёный, полностью созревшие становятся жёлтыми с густым покровным карминовым румянцем на солнечной стороне. Изредка наблюдается небольшая мелкопятнистая оржавленность у верхушки.
Короткогрушевидные плоды Любимицы Клаппа выше среднего размера, окрашены в желтовато-зелёный цвет и покрыты густым карминовым румянцем
Ароматная мякоть белого цвета сочная и тающая, имеет нежную консистенцию. Вкус отличный, в нём присутствует немного кислоты, но преобладает сладость. Содержание сахара — 8,3%, титруемых кислот — 0,4%. Вкус получил высокую оценку у дегустаторов — 4,6–4,8 балла. Плоды используются универсально. В основном употребляются в свежем виде, но их также можно консервировать и сушить. Компоты и сухофрукты получили оценку 4 балла. Для консервированных компотов подходят плоды, у которых начинает желтеть кожица и смягчаться мякоть.
Плоды груши Любимица Клаппа употребляют свежими, но из них также получается отличная консервированная продукция
Период созревания и потребления летний. Урожай снимают начиная с последних чисел июля до середины августа в зависимости от региона выращивания. Не достигшие зрелости груши крепко держатся на ветках, полностью созревшие — осыпаются. Оптимальное время для сбора урожая — за десять дней до их полного созревания. Если груши убрать преждевременно, это отразится на их качестве. Снятые вовремя плоды могут лежать полторы-две недели и вполне хорошо транспортируются.
Важно правильно выбрать время для сбора урожая сорта Любимица Клаппа, чтобы сохранить качество плодов
Скороплодность не является сильной стороной сорта, первый урожай растения дают через 7–8 лет после посадки. У взрослых деревьев урожайность высокая и стабильная. В центральной части Кубани деревья в возрасте 15–20 лет, дают 150–180 ц/га, в предгорных районах урожайность двадцатипятилетних растений составляет 250–300 ц/га. Способность к самоопылению отсутствует.
Зимостойкость и засухоустойчивость высокие, по этим показателям сорт сопоставим с Лесной красавицей. Двух- и трёхлетние растения в условиях питомника хорошо переносили тридцатиградусные морозы. В суровые зимы деревья оставались живыми после морозов -35°C, но получали значительные повреждения. Деревья неприхотливы к грунту.
Сорт сильно поражается паршой. В периоды засухи растения страдают от грушевой медяницы.
Плюсы
Сорт самобесплодный, для хорошего плодоношения нуждается в опылителях Лучше, если «соседей» будет не меньше трех.
Одновременно с достоинствами имеется несколько недостатков. К ним относятся следующие минусы:
- Сорт подвергается поражению паршой;
- Созревшая груша сохраняется в течение краткого времени;
- Плод не очень прочно прикреплён, по этой причине груши могут в некоторых случаях осыпаться.
Посадка груши
При высаживании саженцев сорта Любимица Клаппа надо учесть некоторые особенности:
- в средней полосе грушу можно высаживать в любое время – осенью или весной;
- для южных регионов предпочтительнее осенняя посадка, так как в условиях теплой длинной осени саженцы успеют адаптироваться до наступления морозов;
- в северных регионах с холодной осенью лучше для посадок выбрать весну;
- в качестве опылителей груши Любимица Клаппа рекомендуется посадить 3–4 груши из других сортов;
- при выборе участка для посадок нужно отказаться от соленых или глинистых типов почв;
- надо позаботиться также об отсутствии каменистого слоя в грунте, который может повредить корневую систему дерева;
- грунтовые воды не должны подниматься выше 3 м до поверхности;
- на затененных участках урожайность груши Любимица Клаппа падает, поэтому место для посадки должно хорошо освещаться – от интенсивности солнечного света зависит содержание сахаров в плодах;
- ледяные порывистые ветры способны нанести дереву значительный ущерб.
Дальнейший уход
Как свидетельствуют отзывы садоводов, от грамотной агротехники будут зависеть полноценное развитие и стабильно высокие урожаи груши Любимица Клаппа.
Организация полива
Полив груши Фаворитка Клаппа производят способом дождевания. В случае отсутствия возможности для дождевания готовят канавки вокруг ствола. Норма полива – 2 ведра на каждое дерево, в засушливые сезоны увеличивают частоту полива. После дождевания приствольный круг разрыхляют, обеспечивая корням доступ воздуха. Однако не следует производить слишком глубокое рыхление, чтобы не повредить корни груши. Затем удаляют сорняки и мульчируют сидератами или компостом. Хорошо между грушевыми деревьями посадить такие медоносы, как горчицу или гречиху, можно посеять газонную траву. Взрослое дерево рекомендуется поливать три раза за сезон:
- в период цветения;
- во время развития плодов;
- в период созревания.
Обрезка груши
Груша Любимица Клаппа, как рекомендуют описание сорта и отзывы, требует своевременной обрезки, иначе:
- дерево пойдет в рост, затеняя участок и затрудняя уход;
- снизится урожайность;
- излишнее загущение кроны создаст благоприятную среду для многочисленных вредителей.
Так как от обрезки дерево получает значительный стресс, следует проводить ее в периоды, когда груша находится в состоянии покоя и нет сокодвижения. Процедуру начинают проводить со второго года, одновременно формируя прочную крону, что особенно важно при хрупкости ветвей сорта Любимица Клаппа. Обрезка проводится по следующей схеме:
- для стимулирования новых побегов обрезают верхушку однолетнего саженца;
- на второй год формируют три яруса побегов, выбирая те из них, которые расположены под углом в 45 градусов к штамбу;
- центральный побег груши Фаворитка Клаппа нужно обрезать на уровне 20 см от боковой верхней ветки;
- при удалении лишних ветвей не нужно вырезать их слишком глубоко или оставлять пенек на штамбе – такие срезы трудно зарастают;
- далее обрезаются побеги, растущие внутрь кроны или параллельно стволу, а также сухие или поврежденные веточки;
- все срезы нужно смазать садовым варом.
Если на груше Клаппа плоды стали мельчать, требуется омолаживающая обрезка.
Подкормки
Груша Любимица Клаппа чувствительна к подкормкам, только нужно проводить их своевременно. В первые 4 года деревьям достаточно 5-сантиметрового слоя мульчи в приствольном круге диаметром до 1,0–1,2 м. при мульчировании основание ствола нужно оставить чистым, чтобы оно не подопрело. В дальнейшем пространство для мульчирования груши Клаппа нужно постепенно расширять, а органику нужно вносить вместе с осенней перекопкой. Одновременно осенью вносят калийные и фосфорные удобрения. Азотные соединения полезны ранней весной перед цветением и летом в период формирования завязей на груше.
Борьба с вредителями
Описание сорта груши Любимица Клаппа свидетельствует о ее подверженности парше. Однако она может поражаться и другими болезнями, например, плодовой гнилью или мучнистой росой, грибковыми патологиями. Если на листьях груши Клаппа уже появились признаки заболевания, нужно удалить все больные части и сжечь. Но лучшим способом борьбы с заболеваниями плодовых деревьев являются профилактические опрыскивания. Ранней весной нужно провести обработку груши бордоской жидкостью и повторить ее в течение сезона еще 2–3 раза. Эффективным средством от мучнистой росы является мыльный раствор сухой горчицы. Полезна обработка деревьев раствором медного купороса или коллоидной серы.
Для борьбы с вредителями существует множество препаратов. Многие садоводы также пользуются клеевыми ловушками, вовремя очищают приствольные круги груш от растительных остатков.
Подготовка к зиме
Чтобы предохранить дерево зимой от порывистого ветра, резких перепадов температуры, описание груши Любимица Клаппа советует подготовить ее к неблагоприятным воздействиям:
- следует очистить участок вокруг ствола от растительного мусора, сорной травы;
- хорошо полить дерево, затем перекопать приствольный круг и замульчировать его навозом, опавшими листьями, соломой;
- ствол нужно очистить от засохшей коры и мха;
- побелить ствол груши и основания скелетных ветвей раствором медного купороса с известью и глиной;
- молодые саженцы груши Клаппа хорошо утеплить с помощью мешковины или другого материала.
Болезни и вредители
У груши средняя устойчивость к парше и мучнистой росе. При правильном и своевременном уходе устойчивость повышается. Весенние профилактические обработки помогут повысить устойчивость дерева к грибковым заболеваниям. О них более подробно прочесть можно в материале, подобранном ниже.
Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.
Отзывы
На нашем участке уже много лет растут две груши сорта Фаворитка Клаппа. Их плоды отличаются великолепным вкусом и непередаваемым ароматом. Каждый год варим замечательное варенье из груши Клаппа с айвой, угощаем всех соседей и друзей. Сорт прекрасный.
Давно знаком с грушей Любимица Клаппа и ее характеристиками, так как выращиваю этот сорт у себя в саду. Дерево не требует сложного ухода, стабильно дает высокий урожай, плоды сладкие, нежная мякоть просто тает во рту. Рядом посадил три дерева сорта Лесная Красавица для опыления. Снимаю урожай дней за 10 до полного созревания, так как потом груши начнут осыпаться. Если знать особенности сорта Фаворитка Клаппа, то выращивание не составляет никакого труда.
Такого нежного медового вкуса нет ни у одного сорта, а богатый урожай позволяет сделать разнообразные заготовки на зиму. Груша Фаворитка Клаппа совсем не капризна, надо только вовремя поливать и подкармливать. Очень довольна сортом и рекомендую всем.
Несколько лет назад по рекомендации знакомых посадил на участке грушу Любимица Клаппа. Описание, фото и отзывы подтвердились в этом году, когда молодые деревца дали первый урожай. Плоды большие, румяные и ароматные, вкус восхитительный. Вся семья в восторге. Очень рад такому приобретению.
При составлении статьи использовались материалы с сайтов:
